Resep: Sop Ubi Khas Makasar yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Jul 01, 2021

Ingin masak sop ubi khas makasar yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop ubi khas makasar terbaik! Menu sop ubi khas makasar ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Kebanyakan orang tidak berani memasak sop ubi khas makasar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ubi khas makasar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Jika Sop Konro dibuat dengan bahan dasar iga dan daging. Pasalnya, sop ubi sudah bisa menahan rasa lapar perut untuk beberapa jam karena mengandung karbohidrat tinggi yang diperoleh dari ubi. Tapi tahukah tempat terbaik dan rasa terenak menikmatinya?

Kalian dapat menghidangkan sop ubi khas makasar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ubi khas makasar!

Untuk menyiapkan Sop Ubi Khas Makasar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 buah of ubi kayu (singkong) potong dadu besar.
  2. Diperlukan 250 gram of Daging sapi bagian sandung lamur.
  3. Siapkan 100 gr of tauge.
  4. Ambil 3 butir of telur rebus (potong 2).
  5. Gunakan Secukupnya of Bihun.
  6. Siapkan 1 butir of telur rebus (potong 2).
  7. Ambil secukupnya of Kacang goreng.
  8. Dibutuhkan Irisan of daun bawang.
  9. Siapkan Irisan of daun seledri.
  10. Diperlukan of Bawang goreng (bisa di skip).
  11. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  12. Gunakan of Bumbu halus :.
  13. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  14. Dibutuhkan 3 of siumg bawang putih.
  15. Siapkan 3 butir of kemiri kecil.
  16. Ambil 1 ruas of lengkuas.
  17. Dibutuhkan 1 batang of sereh.
  18. Sediakan secukupnya of Merica, garam, gula pasir.
  19. Diperlukan 1 liter of air.

Sop saudara ini dibuat dari daging sapi, bihun serta. Sop konro dapat disajikan dalam dua bentuk, yaitu konro berkuah dan konro tidak berkuah atau sering disebut sebagai. Menikmati seporsi sop dengan ubi akan memberikan sensasi rasa yang berbeda. Menu kuah khas orang Pangkep yang terbuat dari olahan daging yang disajikan bersama bihun, perkedel kentang dan paru goreng.

Proses memasak Sop Ubi Khas Makasar:

  1. Haluskan semua bumbu halus pada resep, kemudian tumis sebentar hingga wangi. Jika sudah matang sisihkan. Lanjut kita rebus daging sampai empuk, jika dagingnya sudah empuk tambahkan air lagi agar kuah bertambah banyak. Jika kuah kaldu sudah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah di tumis tadi, aduk rata..
  2. Masukan potongan daun bawang dan seledri. Jika sudah matang matikan api dan sisihkan kaldunya..
  3. Untuk pelengkap, kita goreng kacang tanah hingga matang, kemudian sisihkan..
  4. Goreng ubi yang sudah di Potong kecil, sisihkan.. jika ragu ubinya keras, bisa di kukus terlebih dahulu baru digoreng. Seduh tauge dengan air panas tiriskan dan sisihkan… Lakukan hal yang sama pada bihun. Rebus telur sampai matang dan sisihkan. Iris halus daun bawang dan seledri penyajian: sajikan di dalam mangkuk,bihun, tauge,telur rebus, ubi, kacang goreng,irisan daun bawang dan seledri lalu diberi perasaan jeruk nipis, siram dengan kaldu daging sapi. Sajikan bersama sambal..

Salah satu yang menjadi ciri khas kota ini yaitu sup konro karebosi yang rasanya memang sangat lezat dan enak dengan kuah berkaldunya yang mengundang selera. Resep Puding Es Doger Fla Buat Acara. Sekilas makanan yang satu ini terlihat mirip dengan soto. Namun bedanya kuah dari sop ubi lebih bening dan tidak berwarna kuning pekat seperti kuah soto. Resep Sop Konro, Kesukaan Para Penggemar Iga Sapi.

Selamat mencoba resep sop ubi khas makasar! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *