Cara Gampang Membuat Sop iga sapi rempah Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 27, 2021

Ingin memasak sop iga sapi rempah yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep sop iga sapi rempah terbaik! Hadirkan sop iga sapi rempah untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang sudah minder duluan sop iga sapi rempah karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi rempah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Peminatnya sendiri sangat bervariasi, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa menyukainya. Makanan ini juga biasanya saat populer di saat hari raya Idul Adha, karena masyarakat banyak yang mengolah daging. Sop iga kilat #homemadebylita. iga sapi, sereh, bawang putih, bawang merah, daun jeruk, wortel Sop ini memakai iga sapi dicampur daging dan sedikit tetelan, menyesuaikan simpenan daging yg ada di rumah 😁 Sup Iga Rempah.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak sop iga sapi rempah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop iga sapi rempah yuk!

Untuk menyiapkan Sop iga sapi rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1/2 kg of iga sapi.
  2. Sediakan 1/4 of tetelan atau daging sapi.
  3. Dibutuhkan 3 bh of wortel.
  4. Diperlukan 2 btg of daun bawang.
  5. Dibutuhkan 3 btg of seledri.
  6. Gunakan secukupnya of Cabe rawit utuh.
  7. Siapkan of Bumbu halus:.
  8. Diperlukan 1 sdm of lada butiran.
  9. Sediakan 5 bh of bawang putih.
  10. Diperlukan 1/2 bj of pala.
  11. Sediakan of Garam, gula & kaldu sapi.
  12. Diperlukan of Bumbu rempah:.
  13. Gunakan 5-7 bh of cengkeh.
  14. Ambil 1 bh of bunga lawang.
  15. Gunakan 4 bh of kapulaga.
  16. Dibutuhkan 2 cm of kayu manis.
  17. Dibutuhkan 3 cm of jahe geprek.
  18. Dibutuhkan of Pelengkap:.
  19. Gunakan of Jeruk nipis.
  20. Sediakan of Daun bawang daun seledri iris halus.
  21. Siapkan of Tomat.
  22. Diperlukan of Kerupuk udang.
  23. Dibutuhkan of Sambal cabe rawit.

Favorit suami, lagi sakit pengen makan ini. Olahan berbahan dasar iga sapi sepertinya akan selalu menarik untuk dicicipi. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah.

Proses membuat Sop iga sapi rempah:

  1. Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk..
  2. Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya. Siapkan juga wortel, daun bawang & daun seledri yg sdh d iris. Kalau sy daun seledri d ikat sj..
  3. Tumis bumbu halus. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga. Masukkan jg bumbu rempahnya dan cabe rawit. Beri garam, gula dan kaldu sapi..
  4. Masak sampai mendidih lalu masukkan wortel, daun bawang dan daun seledri. Test rasa…
  5. Untuk sambel cabe rawit, ambil cabe rawit yg d rebus bersama sop iga td. Lalu ulek sampai halus. Ber garam sedikit. Boleh d tumis lg, boleh jg tidak. Tergantung selera saja..
  6. Siapkan bahan pelengkapnya. Sebagian daun bawang seledri jgn semua d masukkan k rebusan iga ya. Sisakan sedikit untuk d jadikan taburan saat penyajian..
  7. Sop iga siap d sajikan bersama pelengkapnya.

Ada begitu banyak ragam olahan nusantara yang memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Satu lagi hidangan daging yang mungkin tak lagi asing ditelinga yakni sajian sup iga sapi. Hidangan lezat yang dibuat dari olahan daging sapi yang mengambil bagian iga ini. Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran. Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop iga sapi rempah hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.