Aneka Resep: Homemade Mochi Ice Cream Rainbow yang Sempurna

  • 3 min read
  • Feb 17, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep homemade mochi ice cream rainbow ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah – homemade mochi ice cream rainbow! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang tidak berani memasak homemade mochi ice cream rainbow karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari homemade mochi ice cream rainbow! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sprinkle with additional cornstarch and place mochi seam side down in a paper muffin liner to prevent sticking. Repeat until all the mochi and red bean paste is used. Making Mochi Ice Cream from scratch can be super duper easy.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan homemade mochi ice cream rainbow hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin homemade mochi ice cream rainbow yuk!

Untuk menyiapkan Homemade Mochi Ice Cream Rainbow, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Gunakan of Es Krim Cokelat.
  2. Gunakan 85 gr of whipcream bubuk.
  3. Siapkan 170 ml of air dingin.
  4. Ambil 40 gr of skm putih (1 sachet).
  5. Gunakan 50 gr of belgian milk chocolate.
  6. Siapkan of Es Krim Vanilla.
  7. Sediakan 75 gr of bubuk es krim instan (pondan).
  8. Sediakan 150 ml of air dingin.
  9. Siapkan of Mochi.
  10. Gunakan 125 gr of tepung ketan.
  11. Diperlukan 2 sdm of susu bubuk.
  12. Gunakan 70 gr of gula pasir.
  13. Ambil Sejumput of garam.
  14. Siapkan 1/2 sdt of vanili.
  15. Gunakan 150 ml of air.
  16. Ambil Secukupnya of pewarna rose, kuning, dan hijau.
  17. Siapkan of Bahan taburan.
  18. Siapkan 6 sdm of tepung maizena.
  19. Sediakan 4 sdm of tepung ketan.

That is.if you use this guide. Mochi is that outer layer sheets in which the ice cream is wrapped. Replace the Shiratamako flour with any glutinous rice flour if it's not easily available in the market. Make a note, this flour is gluten-free , and so is the dish.

Proses membuat Homemade Mochi Ice Cream Rainbow:

  1. Lelehkan cokelat.
  2. Campurkan whip cream bubuk, air dingin, dan susu kental manis. Mixer hingga mengental.
  3. Campur cokelat yg sudah meleleh, aduk rata. Jika ingin lebih cokelat bisa dikasih pewarna cokelat.
  4. Buat es krim vanilla. Mixer bubuk es krim dan air dingin hingga mengental.
  5. Pindahkan ke wadah, simpan dalam freezer hingga beku.
  6. Campurkan tepung ketan, gula, susu bubuk, garam dan vanili. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula.
  7. Bagi adonan menjadi 3 sambil disaring agar adonan benar2 halus tidak bergerindil.
  8. Beri pewarna secukupnya aduk rata.
  9. Kukus selama +/- 15 menit dengan api sedang cenderung kecil.
  10. Campur tepung maizena dan tepung ketan, sangrai dengan api kecil.
  11. Taburi alas dengan tepung maizena dan tepung ketan yg sudah di sangrai. Uleni adonan sambil ditaburi tepung agar tidak lengket.
  12. Gilas adonan hingga tipis, iris secukupnya adonan.
  13. Letakkan adonan mochi di cetakan kue talam, isi dengan ice cream, tutup lagi dengan adonan mochi.
  14. Lakukan hal yang sama ke semua adonan.
  15. Bekukan, mochi siap dinikmati.

This helpful video from Honeysuckle Catering illustrates how to make mochi ice cream at home step-by-step: The History Behind Mochi Ice Cream. Here's a curious fact: mochi ice cream wasn't invented in Japan. Instead, it was created by Los Angeles native Frances Hashimoto, a former school teacher turned businesswoman. Sprinkle your counter with cornstarch, then place the mochi into a ball and place it on the counter. Use a rolling pin to roll the mochi out into a thin sheet.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat homemade mochi ice cream rainbow. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *