Cara Mudah Membuat Sop Daging Tetelan Simple, Enak Banget

  • 2 min read
  • Jun 19, 2021

Coba resep sop daging tetelan simple sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sop daging tetelan simple cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sop daging tetelan simple karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop daging tetelan simple! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita udara dingin ataupun ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak sop daging tetelan simple hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop daging tetelan simple!

Untuk menyiapkan Sop Daging Tetelan Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan :.
  2. Ambil 500 gr of daging / tetelan sapi.
  3. Siapkan 1 buah of wortel.
  4. Ambil 1 butir of kentang.
  5. Ambil 5 biji of buncis.
  6. Gunakan 1 iris of kubis.
  7. Diperlukan of Bumbu Halus :.
  8. Diperlukan 5 siung of bawang putih.
  9. Diperlukan 3 butir of kemiri (me : skip).
  10. Ambil of Bumbu Tambahan :.
  11. Gunakan 12 butir of bawang merah (iris tipis).
  12. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.

Sajian sop daging selain kaya nutrisi juga enak dinikmati saat hangat. Kuah kaldu dan dagingnya yang gurih makin enak ditambah sambal. Beberapa menu serba daging bisa jadi pilihan antara lain Sop Daging Tetelan, Sop Iga Sapi, Sop Buntut Sapi, Sop Campur dan Sop Tulang Sumsum. Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang.

Cara memasak Sop Daging Tetelan Simple:

  1. Tumis irisan bawang merah, kemudian masukkan bumbu halus dan daun jeruk masak sampai harum.
  2. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, masak sampai daging empuk (tips : supaya kuah gak keruh buang air rebusan daging yg pertama ya, aku sampe 4 kali tadi 😅😅 baru masukkan bumbunya).
  3. Masukkan sayurannya dan bumbui garam, gula dan lada.

Biasanya digunakan sebagai bahan kaldu yang akan membuat masakan menjadi sedap. Dengan campuran lemak, urat, dan daging, olahan daging sapi bisa jadi rawon, bakso, sop, atau hidangan berkuah lainnya. Sebenarnya sop malah termasuk panganan yang paling mudah disiapkan. Pemula di dapur sekali pun pasti mudah menguasai cara membuat sop. Didihkan air untuk merebus daging, kemudian masukkan daging dan tetelan.

Mudah bukan membuat sop daging tetelan simple? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.