Cara Praktis Membuat Sop Iga Sapi Anti Gagal

  • 3 min read
  • Feb 27, 2021

Sedang pengen coba resep sop iga sapi yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop iga sapi terbaik! sop iga sapi, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak sop iga sapi karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Resep Sop Iga Sapi – Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sop iga sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sop iga sapi!

Untuk memasak Sop Iga Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 kg of Iga Sapi.
  2. Sediakan 1/4 kg of Tetelan.
  3. Siapkan 3 buah of Wortel.
  4. Gunakan 2 buah of Kentang.
  5. Dibutuhkan of Daun bawang (iris).
  6. Gunakan of Bawang bombay (iris).
  7. Diperlukan of Seledri (iris).
  8. Sediakan of Cengkeh.
  9. Ambil of Kapulaga.
  10. Ambil of Jahe 1 ruas (geprek).
  11. Dibutuhkan of Sereh (geprek).
  12. Sediakan of Daun jeruk (robek).
  13. Dibutuhkan of Penyedap rasa.
  14. Diperlukan of Bumbu halus.
  15. Ambil 2 bh of Bawang merah.
  16. Diperlukan 8 bh of Bawang putih.
  17. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
  18. Dibutuhkan of Merica.
  19. Ambil 1/4 Biji of pala.
  20. Siapkan 1 sdt of garam.
  21. Gunakan of Tambahan.
  22. Gunakan of Bawang goreng.
  23. Ambil of Sambal.
  24. Dibutuhkan of Emping.

Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Hampir seminggu ya ditempet kami ujan terus, jd hawanya dingin dan laperan. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap.

Langkah-langkah membuat Sop Iga Sapi:

  1. Rebus iga dan tetelan (saya presto). Ga lama krn setelahnya akan di rebus lg bareng wortel dan kentang. Kalau saya, setelah bersihkan iga dan tetelan di rebus sebentar lalu buang airnya untuk hilangkan bau dan kemudian masukan k dalam panci presto selama 30 menit.
  2. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum lalu tuang ke dalam rebusan iga beserta wortel dan kentang. Masukan juga sereh cengkeh kapulaga jahe dan daun jeruk. Jgn lupa penyedap rasa..
  3. Jika sudah mendidih, masukan bawang bombay, daun bawang dan seledri. Test rasa. Jika sudah cukup matikan kompor dan sop iga siap dihidangkan..

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop iga sapi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.