Resep: Sup lemak tulang iga yang Enak

  • 2 min read
  • Aug 16, 2021

Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep sup lemak tulang iga ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! sup lemak tulang iga salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.

Kebanyakan orang tidak berani memasak sup lemak tulang iga karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup lemak tulang iga! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Berikut bahan-bahan yang diperlukan dan langkah-langkah yang perlu diikuti untuk membuatnya. Tulang iga juga dijual meski sudah dipisahkan dengan dagingnya, karena biasanya masih menyisakan sedikit daging dan lemak, harganya jauh lebih murah sehingga banyak yang menggunakan sebagai penambah rasa dalam sup atau aneka sayuran yang berkuah. Sup konro ala rumahan sanggup menyaingi kualitas restoran dengan daging iga yang empuk dan fall of the bone.

Kawan-kawan dapat membuat sup lemak tulang iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup lemak tulang iga yuk!

Untuk menghidangkan Sup lemak tulang iga, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1 kg of tulang iga sapi yg sdh dipotong2 cuci bersih dan tiriskan.
  2. Ambil 100 grm of lemak sandung lamur(skip kl ga ada) cuci dan potong selera.
  3. Diperlukan 2 liter of air.
  4. Siapkan of Bumbu tumis :.
  5. Sediakan 5 siung besar of bawang putih geprek.
  6. Gunakan 1 butir of sedang bawang bombay iris kasar.
  7. Diperlukan 1 batang of kayu manis.
  8. Diperlukan 1 ibu jari of jahe kupas bagi 2 lalu di geprek.
  9. Dibutuhkan 2 batang of bawang daun iris kasar.
  10. Dibutuhkan Secukupnya of garam lada dan kaldu bubuk.
  11. Siapkan Secukupnya of minyak(barco) untuk menumis.
  12. Siapkan Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.
  13. Diperlukan of Sambal cabe sbg pelengkap.

Lihat juga resep Sop Iga (Balungan) Kambing 🐏 enak lainnya! Sup iga sapi bisa jadi pilihan yang mantap. Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Potongan tulang yang kecil dengan lapisan daging yang tebal.

Langkah-langkah menghidangkan Sup lemak tulang iga:

  1. Siapkan bahan.
  2. Rebus air hingga mendidih dan masukkan tulang iga dan jg lemak sapi..biarkan mendidih sambil dihilangkan kotoran kaldu yg naik kepermukaan..sementara itu tumis bumbu rajang hingga harum dan stlh itu langsung masukkan ke rebusan tulang..tambahkan potongan daun bawang..dan biarkan lagi mendidih sampai daging empuk dan lunak..(saya pakai presto 25 menit).
  3. Setelah cukup empuk tambahkan garam lada dan kaldu bubuk lalu koreksi rasa.
  4. Sajikan hangat dg taburan sedikit irisan daun bawang dan bawang merah goreng dan juga sambal..perasin air jeruk limau kl suka…

Ada baiknya pilih yang ada lapisan lemak tipis. SAPI IGA (TULANG)Paling lezat makan sup iga yang dagingnya bisa langsung copot dari tulangnya. Apalagi kalau dagingnya empuk dan lembut, wah rasanya pasti sangat lezat ya. Be the first to review this product. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup lemak tulang iga hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *