Aneka Resep: Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer) yang Sempurna

  • 3 min read
  • Sep 01, 2021

Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer). Lihat juga resep DONAT JCO super lembut enak 😍 enak lainnya. Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'.

Mudah buatnya tapi agar hasil donatnya bisa menul, mulus dan cantiknya perlu banyak latihan. Untuk mendapatkan donat yang lembut, mengembang, empuk dan mulus tanpa cacat maka kesempurnaan ini bisa di dapat dari adonan yang kalis elastis. Donat Kentang super empuk dan lembut.

Anda sedang mencari ide resep donat lembut & empuk (tanpa mixer) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat lembut & empuk (tanpa mixer) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep DONAT JCO super lembut enak 😍 enak lainnya. Setelah percubaan demi percubaan, inilah resepi donut yang berjaya dihasilkan oleh Puan Nurul Azfa Azizan atau lebih mesra dengan panggilan Kak Nurul. Katanya, resepi ini menghasilkan teksturnya donut yang sangat lembut 'seperti pipi baby yang bam bam'.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut & empuk (tanpa mixer), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat lembut & empuk (tanpa mixer) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat lembut & empuk (tanpa mixer) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer) memakai 15 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer):

  1. Siapkan 1 sdt ragi instan.
  2. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  3. Ambil 100 ml air biasa.
  4. Siapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi (cakra hijau).
  5. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang (^ biru).
  6. Ambil 2 sdm susu bubuk.
  7. Ambil 3 sdm gula halus.
  8. Ambil 1/8 sdt baking powder.
  9. Siapkan 2 butir telur (1 utuh, 1 kuning telur).
  10. Siapkan 1 sdm margarin.
  11. Siapkan 1 cup vanili.
  12. Ambil 1/2 sdt garam.
  13. Gunakan Topping Pelengkap.
  14. Ambil Glaze coklat, vanila (sesuai selera).
  15. Siapkan Chocochip, meses, bubuk oreo, dll.

Karena anak saya yang besar suka sekali makan donat. Saya coba cari² resep donat yang empuknya tahan lama. Sendiri buat sendiri jatuh cinta hahaha next time nak buat lagi dan try buat recepi lain tp ikut cara mamasya. Donut yg lembut, sedap, tahan lama.

Cara membuat Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer):

  1. Campur ragi, gula pasir, dan air dalam gelas. Aduk rata lalu tutup, diamkan 5-10 menit sampai mengeluarkan busa. Tujuannya untuk mengetahui bahwa ragi masih aktif & bisa digunakan..
  2. Ayak semua tepung terigu, susu bubuk, gula halus, dan baking powder. Campur kedalam adonan & aduk sampai rata..
  3. Masukkan telur utuh, kuning telur dan campuran air ragi. Uleni sampai 1/2 kalis sekitar 1 menit..
  4. Kemudian masukkan margarin, vanili, dan garam. Uleni lagi sampai tercampur rata dan kalis (tidak lengket)..
  5. Bentuk bulat, lalu tutupi plastik / kain bersih. Diamkan 40-60 menit sampai mengembang 2x..
  6. Kempeskan adonan dengan ditekan². Bagi adonan dengan ditimbang sesuai selera. Max 50gr per donat. Bulatkan lagi kemudian pipihkan dan lubangi dengan cetakan..
  7. Taruh di loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup dengan plastik / kain lagi dan diamkan sekitar 30 menit sampai adonan mengembang..
  8. Setelah itu goreng adonan dalam minyak panas (api sedang cenderung kecil) sampai berwarna kecoklatan. Jangan sering dibolak balik agar tidak terlalu banyak menyerap minyak..
  9. Tiriskan diatas tisu, kemudian beri glaze sesuai selera (glaze coklat, vanila, green tea, dll). Dan beri topping bubuk oreo, meses, chocochip sesuai selera..
  10. Donat siap untuk disajikan…

Buat ptg sabtu ahad pagi makan pun still sedap dan lembut. puas hati sgt. Reply Delete Cara Membuat Donat – Donat merupakan salah satu camilan yang paling banyak digemari anak-anak. Selain memiliki rasa yang manis, donat juga memiliki tekstur yang lembut dan halus sehingga donat goreng menjadi camilan yang enak disantap dalam suasana apapun. Namun tentu saja tekstur dan cita rasanya berbeda dengan donat asli Indonesia, semisal donat kentang. Daripada berbasa-basi lebih panjang lagi simak cara membuat donat baik resep donat asli Indonesia beserta cara membuat donat kentang yang lembut dan sederhana di rumah atau cara membuat donat JCO.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Donat Lembut & Empuk (tanpa mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *