Aneka Resep: Soto Betawi mama jason😉 yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Feb 05, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto betawi mama jason😉 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto betawi mama jason😉 cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto betawi mama jason😉 karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi mama jason😉! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Anak-anaknya selalu menunggu menu andalan mama yang satu ini. Jenis soto yang biasa mama masak yaitu soto Lamongan, kuahnya itu segeerrr bangeettt. Soto Betawi ini merupakan salah satu hidangan rumahan yang cocok dinikmati dalam segala suasana.

Kawan-kawan dapat menghidangkan soto betawi mama jason😉 hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto betawi mama jason😉!

Untuk memasak Soto Betawi mama jason😉, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of bahan soto betawi,.
  2. Gunakan 1 kg of daging sapi sengkel (shank).
  3. Sediakan 1/2 sdm (7,5 gr) of masako sapi.
  4. Sediakan 1/2 sdm (7,5 gr) of garam.
  5. Gunakan 1/2 sdm (7,5 gr) of bubuk jamur.
  6. Sediakan of presto 1 jam dengan api kecil, dengan terendam air lebihin 1 ruas jari (seperti masak nasi d rice cooker) tiriskan daging nya, air nya dinginkan d kulkas sehingga terpisah lemak nya, buang lemak nya.
  7. Diperlukan of bumbu halus,.
  8. Diperlukan 50 gr of bawang merah.
  9. Diperlukan 40 gr of kemiri.
  10. Gunakan 30 gr of bawang putih.
  11. Gunakan 1/2 sdm (7,5 gr) of jintan halus.
  12. Gunakan 1/2 sdm (7,5 gr) of ketumbar halus.
  13. Sediakan 1 ruas jari of jahe putih.
  14. Sediakan 1 ruas jari of kencur.
  15. Dibutuhkan of haluskan bumbu, tumis dengan minyak d api kecil, sampai wangi.
  16. Ambil of bumbu tambahan,.
  17. Dibutuhkan 5 lembar of daun salam yg segar.
  18. Siapkan 3 ruas of serai, geprek.
  19. Diperlukan 5 cm of kayu manis batang.
  20. Diperlukan 7 biji of cengkeh.
  21. Dibutuhkan of @1/2 sdm (7,5gr) masako ayam, garam, bubuk jamur.
  22. Diperlukan of nestle creamer, tomat.
  23. Siapkan 3 batang of daun bawang prei, iris panjang2 5 cm.
  24. Sediakan of sambal bawang ala mama jason*.
  25. Siapkan 100 gr of cabe merah rawit.
  26. Dibutuhkan 70 gr of bawang putih.
  27. Siapkan of cooper bawang dan cabe, tambahkan.
  28. Diperlukan 1 sdt of masako ayam, aduk rata, siram dengan.
  29. Dibutuhkan 200 ml of minyak mendidih sedikit sedikit sambil d aduk rata, diamkan, dinginkan, taro d kulkas tahan sampai 3 bln.

Seperti saat cuaca tak menentu, yang Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Langkah-langkah menghidangkan Soto Betawi mama jason😉:

  1. Panas kan kuah daging presto yg sdh d buang lemak nya, tambahkan air sampai total 5 liter.
  2. Masukkan daun salam, serai, kayu manis dan cengkeh.
  3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus yg sdh d tumis sampai wangi, irisan bawang prei,.
  4. Masak sampai kuah mendidih, biarkan dengan api kecil 15 menit, tambahkan @1/2 sdm masako ayam, garam dan bubuk jamur (ingat harus masako ayam, ini yg membuat cita rasa nya jadi unik).
  5. Setiap menyajikan per mangkuk tambahkan irisan kotak kotak daging sapi presto, 1 sdm bubuk creamer nestle, tomat, irisan daun bawang kecil, dan bawang goreng (creamer nestle gantinya santan, aroma nya gurih dan rasa nya ringan).
  6. Lebih nikmat nikmatin dengan sambal bawang ala mama jason😄selamat mencoba😊.
  7. Lebih lengkap lagi sajikan dengan krupuk belinjo, tp d foto engga saya pake belinjo, biar mkn nya sehat😊.

Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi keduanya. Ada pula resep soto Betawi bening tanpa jeroan bagi Anda yang sedang tidak ingin kuah berlemak. Katanya soto Betawi yang otentik itu menggunakan santan encer. Bisa juga diganti dengan susu atau perpaduan keduanya. Soto Betawi sajian berkuah yang hangat dan lezat kini bisa Anda buat sendiri di rumah.

Selamat mencoba resep soto betawi mama jason😉! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *