Aneka Resep: Pastel renyah, Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Jan 02, 2021

Pastel renyah. Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Resep Pastel – Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.

Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori.

Lagi mencari ide resep pastel renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Cara buat pastel super renyah dari kulit pastry yang dibuat sendiri dari bahan terigu, margarin dan mentega putih. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun. Resep Pastel – Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pastel renyah menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pastel renyah:

  1. Sediakan 500 gr terigu (me:segitiga biru).
  2. Sediakan 3 sdkm margarin.
  3. Sediakan 2 sdkm gula pasir.
  4. Siapkan 1 sdkt garam.
  5. Gunakan 70 mll minyak sayur.
  6. Gunakan 200 mll air (tuangnya sedikit demi sedikit).
  7. Ambil Bahan isi.
  8. Siapkan 3 lbr bihun jagung seduh air panas.
  9. Sediakan 3 bh wortel ukuran sedang kupas &pot bntk korek api.
  10. Siapkan Stgh sdkm garam.
  11. Siapkan Stgh sdkt lada.
  12. Gunakan stgh sdkt gula pasir.
  13. Siapkan 4 siung bawang putih dihaluskan.
  14. Siapkan 6 siung bawang merah dihaluskan.
  15. Siapkan 2 tangkai daun sop (iris halus).
  16. Siapkan 3 sdkm minyak utk menumis.
  17. Gunakan 100 mll air.

Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.

Langkah-langkah membuat Pastel renyah:

  1. Siapkan bahan2nya..
  2. Pertama cairkan margarin dan tambahkan minyak sayur lalu sisihkan.Dlm wadah masukkan terigu, garam, gula pasir dan dlm keadaan panas tuang margarin cair yg sdh dicampur dgn minyak sayur tadi aduk sbntr. Lalu tbhkan air sedikit demi sedikit jgn langsung semua krn air bisa tdk terpakai semua.tergantung dr kondisi masing2 tepung. Lalu adon asal tercampur rata saja lalu adonan diistirahatkan selama 15 menit biar adonan rileks..
  3. Sambil menunggu kita buat bahan isi. Pertama2 tumis bawang putih &bawang merah sampai harum lalu masukkan irisan wortel tumis sampai layu tbhkan air lalu masukkan bihun aduk rata masukkan garam, gula pasir, lada dan royco stlh hampir matang masukkan daun seledri atau daun sop aduk lagi dan test rasa klu sdh matang angkat dan sisihkan..
  4. Bagi sama berat adonan lalu giling sampai tipis sy menggunakan botol syrup lalu isi dgn bhn isi tadi.lalu tutup sm rapat tekan2 ujungnya lalu pilin pinggirannya lakukan sampai hbs.setelah itu bisa langsung digoreng atau disimpan dikulkas taruh diloyang lalu biarkan kulitnya agak kering sekitar 1 jam lalu masukkan wadah kedap udara atau toples br tutup rapat besoknya langsung digoreng dlm keadaan pastel masih dingin (digoreng dlm minyak panas dan bnyk)dijamin pastel renyah. Slmt mencoba iya Bun..
  5. Ini dia pastelku….

Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *