Resep Roti Maryam / roti canai / martabak india yang Enak

  • 2 min read
  • Feb 05, 2021

Coba resep roti maryam / roti canai / martabak india sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan roti maryam / roti canai / martabak india untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan roti maryam / roti canai / martabak india karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti maryam / roti canai / martabak india! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Roti maryam itself is influenced by. Roti Maryam, Roti Canai, dan Roti Prata sekilas memang mirip.

Teman-teman dapat menyiapkan roti maryam / roti canai / martabak india hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti maryam / roti canai / martabak india yuk!

Untuk membuat Roti Maryam / roti canai / martabak india, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Siapkan 1 kg of Tepung terigu.
  2. Ambil 2 bungkus of Mentega.
  3. Dibutuhkan secukupnya of Minyak makan.
  4. Diperlukan 4 biji of Telur.
  5. Diperlukan of Susu Dancow bubuk.
  6. Gunakan 1 sdk makan of Garam.
  7. Ambil segelas of Air.

Konon juga seketurunan dengan roti Paratha dari India Utara atau bahkan Kerala Porotta dari India Selatan. Bahan dasarnya kurang lebih sama, yakni tepung terigu, air, telur dan mentega/lemak/gee. Jual Roti Maryam Beku – Frozen. Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Maryam / roti canai / martabak india:

  1. Yg pasti siapin bahan 😁.
  2. Larutkan dulu susu bubuk dan garam di air yg sudah di siapkan.aduk sampe bener2 larut..
  3. Telurnya yg dipake 2 kuning telur dan 2 telur utuh ya..
  4. Cairkan mentega 1/2 bungkus dgn di tambah minyak goreng.api kecil aj ya….sisihkan.
  5. Campur semua bahan menjadi satu dan uleni sampe kalis baru itu di tutup pake lap basah dan biarkan selama 45 menit.
  6. Setelah ngembang.adonan di bagi menjadi bulat2.di sni saya setiap bulatan ukuran 100gram.adonan menjadi 22 bulatan..
  7. Setelah selesai kemudian di tutup kembali dengan lap basah.biarkan selama 30 menit.
  8. Baru kemudian ambil setiap bulatan.di pipihkan.biasa kami bilang di kibarkan ☺️.lalu di atasnya kita kasih mentega yg sudah di cairkan td kira2 1 sdk sayur..
  9. Lalu kita ratakan.dan adonan di lipat bentuk memanjang ya.baru di gulung seperti konde.lakukan sampe adonan habis..
  10. Setelah selesai semua baru di goreng dengan api kecil.saya pake teflon.kita pipihkan ya.
  11. Taraaaaaa selesai deh semua.tinggal di makan pake kare.selamat mencoba ya ☺️. terimakasih sudah menyimak resep saya 🙏.

Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Di India, roti ini dijadikan santapan. Roti maryam merupakan roti yang berbentuk bundar, bertekstur empuk dan renyah. Makanan timur tengah ini disebut juga roti canai atau roti konde Roti tisu merupakan kreasi dari roti canai India atau di Indonesia dikenal dengan roti maryam yang sangat laris di Malaysia. Is really Different from Malaysia. they had add a western style into the ori roti where i come from.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti maryam / roti canai / martabak india hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.