Resep: Churros Tahu, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jun 04, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep churros tahu ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah – churros tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Kebanyakan orang tidak berani memasak churros tahu karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari churros tahu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Seiring berkembangnya zaman, churros juga ikut berkembang dengan berbagai variasi rasa. Churros juga sering dijadikan sebagai makanan favorit dalam acara pameran, karnaval, dan sejenisnya. Di beberapa negara churros juga biasanya dibuat dengan isian tertentu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak churros tahu hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep churros tahu!

Untuk memasak Churros Tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 250 gram of tahu putih.
  2. Diperlukan 7 sdm of tepung tapioka.
  3. Diperlukan 1 sdt of maizena.
  4. Ambil 1 sdt of baking powder.
  5. Ambil 1/2 sdm of kaldu bubuk.
  6. Siapkan 1/2 sdt of garam (selera).

Di Kuba churros diisi dengan buah jambu, di Brazil dengan coklat, di Venezulea dengan susu, dan di Argentina serta negara Amerika Latin lainnya dengan dulce de leche atau cajeta. Kalau nggak salah info, churros adalah camilan asal Spanyol. Camilan ini masih jarang ditemukan di Kota Malang. Jarang bukan berarti nggak ada yah.

Cara memasak Churros Tahu:

  1. Hancurkan tahu, tambahkan tepung tapioka, maizena, baking powder, kaldu bubuk dan garam, lalu di campur sampai merata.
  2. Masukkan dalam plastik untuk memudahkan mencetak.
  3. Tips : untuk mendapatkan churros yang panjang dan bagus bisa gunakan kertas pilus dan letakkan adonan di atas kertas pilus secara memanjang sebelum di goreng.
  4. Goreng churros dengan api kecil sampai coklat keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan (untuk yang pakai kertas pilus bisa pisahkan kertas dan churros sebelum diangkat).
  5. Sajikan bersama sausa atau bumbu balado lebih Nikmat. Selamat mencoba 🤗.

Buktinya, Aremafood udah nyobain churros ala Robar Van Tiga Dara Malang lho. Yap, nggak cuma roti bakar kekinian, tapi Robar Van Tiga. Kebetulan bahan-bahan yang digunakan sangat mudah didapat (bahkan sudah ada di rumah semua) dan juga gak memakan banyak waktu untuk membuatnya. Sebelum tu jom tahu apa itu churros. Churros adalah makanan ringan yang berasal dari Sepanyol yang berbentuk stik panjang..

Selamat mencoba resep churros tahu! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.