Cara Memasak Roti Canai Serabut dan berserat, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jun 19, 2021

Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep roti canai serabut dan berserat ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah – roti canai serabut dan berserat! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan roti canai serabut dan berserat karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai serabut dan berserat! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

For me, it reminds me of all those wonderful memories that I cherish of my family. And now that I'm living here in Spain, I don't want to lose all that. I started making my own roti canai.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat roti canai serabut dan berserat hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti canai serabut dan berserat!

Untuk menyiapkan Roti Canai Serabut dan berserat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 250 gr of Tepung terigu protein tinggi (Cakra).
  2. Diperlukan 120 ml of Susu cair.
  3. Siapkan 1 butir of kuning telur.
  4. Siapkan 1 sdt of Gula pasir.
  5. Ambil 1/2 sdt of Garam.
  6. Diperlukan 3 sdm of margarin cair.
  7. Dibutuhkan Secukupnya of margarin cair untuk olesan adonan saat dibentuk.
  8. Diperlukan Secukupnya of Minyak goreng baru.

Something that I thought I would never be able to do. How to make authentic Malaysian flatbread or famously known as roti canai. Fluffy and soft with crispy edges. Dalam video Selera Bajet musim kedua kali ini, Fendi Dapur Bujang ke Gombak untuk beratur beli roti canai!

Proses memasak Roti Canai Serabut dan berserat:

  1. Masukan semua bahan kering dalam wadah (terigu + garam + gula.
  2. Masukan kuning telur, aduk hingga rata. Masukan susu cair sedikit demi sedikit sambil di uleni masukan margarin cair.
  3. Uleni terus hingga tidak nempel di tangan (Hingga Kalis).
  4. Setelah Kalis, bagi adonan menjadi 6 potong lalu bulatkan dan lumuri ke minyak goreng. Diam kan sampai 1 jam.
  5. Setelah 1 jam Gilas 1 Adonan menjadi tipis, olesi permukaan nya pakai margarin cair.
  6. Iris-iris memanjang menggunakan pisau agar ada efek berserat dan berserabut saat di robek nanti.
  7. Gulung memanjang dan bulatkan. Pipihkan lembut dengan jari. Panggang di atas teflon yang sudah panas dengan api kecil. Panggang sebentar saja jika ingin dibekukan..
  8. Bisa dimakan dengan kari daging, kari ayam atau susu kental manis 🥰.

Sedap sangat ke sampai kena beratur ni? Thank you Roti Canai for this exceptional street food experience!! Roti canai adalah sejenis roti pipih (flatbread) dengan pengaruh India, yang banyak ditemukan di Indonesia. Roti ini bisa ditemukan di gerai mamak di Singapura atau di rumah makan Aceh dan Sumatra Barat di Indonesia. Di Singapura, roti seperti ini dinamai roti prata.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti canai serabut dan berserat hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *