Langkah Mudah Memasak Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy yang Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Jul 02, 2021

Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy. Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy Resep mertua. Kulitnya renyah dan lembut, isinya creamy. suci. Lihat juga resep Pastel renyah lembut"sederhana'' enak lainnya.

Kulitnya renyah dan lembut, isinya creamy. Lg kangen sama pastel resep turun temurun,super lembut dan renyah,,jd ingat waktu jualan pastel tergiur dgn kulitnya yg harum. Pastel ini tahan lama crunchy-nya meskipun.

Sedang mencari ide resep pastel super lembut renyah dan creamy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel super lembut renyah dan creamy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy Resep mertua. Kulitnya renyah dan lembut, isinya creamy. suci. Lihat juga resep Pastel renyah lembut"sederhana'' enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel super lembut renyah dan creamy, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel super lembut renyah dan creamy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pastel super lembut renyah dan creamy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy memakai 21 bahan dan 19 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy:

  1. Sediakan Bahan Adonan Kulit.
  2. Siapkan 1 kg tepung terigu.
  3. Gunakan 2 bks margarin.
  4. Ambil 3 btr kuning telur.
  5. Gunakan 2 sdm gula pasir.
  6. Sediakan 1 sdt garam.
  7. Siapkan Secukupnya air kaldu sapi.
  8. Ambil Bahan Isian.
  9. Siapkan 200 gr daging sapi.
  10. Gunakan 2 buah kentang ukuran sedang.
  11. Gunakan 2 buah wortel ukuran sedang.
  12. Siapkan 2 tangkai daun bawang.
  13. Sediakan 2 tangkai seledri.
  14. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
  15. Sediakan 1 sdm maizena.
  16. Gunakan Secukupnya air kaldu sapi.
  17. Siapkan 3 btr telur rebus.
  18. Siapkan 5 siung bawang putih.
  19. Ambil 3 siung bawang merah.
  20. Siapkan 1 sdt biji lada.
  21. Gunakan 3 sdm minyak goreng.

Lihat juga resep Kulit Pastel (Krezz Renyah, Empuk) 😄 enak lainnya. Pastel Pastry Renyah Cara Membuat Pastel Pastry Renyah, Gurih, Anti lembe. Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Cara Membuat Resep Pastel Renyah Lahan Lama.

Cara membuat Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy:

  1. Ayak/saring tepung terigu dan Cairkan margarin..
  2. Kocok menggunakan mixer: kuning telur, gula dan garam sampai mengembang dan berubah warna jadi keputihan..
  3. Campurkan tepung terigu, margarin, kocokan telur..
  4. Uleni adonan hingga tercampur merata sambil ditambahkan air kaldu sapi sedikit-sedikit. (Kaldu sapi dari hasil rebusan daging isian pastel)..
  5. Jika sudah tercampur dan tekstur adonan sudah bagus, adonan dibanting-banting hingga adonan terasa lebih ringan dan mengembang. Ini penting agar saat digoreng adonan jadi renyah dan lembut..
  6. Diamkan adonan di dalam wadah dan ditutup kain lembab selama 1 jam..
  7. Bahan isian: rebus daging hingga empuk. Pisahkan air rebusan/kaldu sebagian untuk adonan kulit, sebagian lagi untuk memasak isian..
  8. Potong dadu kecil wortel, kentang, dan daging rebus. Potong tipis telur rebus sesuai selera..
  9. Kukus wortel hingga empuk. Goreng setengah matang kentang..
  10. Iris tipis daun bawang dan seledri..
  11. Larutkan susu bubuk dengan 1/2 gelas air hangat dan larutkan maizena dengan sedikit air..
  12. Bumbu isian: haluskan bawang putih, bawang merah, dan biji lada..
  13. Memasak isian: tumis bumbu halus dengan minyak goreng. Masukkan daun bawang. Tumis hingga layu..
  14. Masukkan daging sapi, wortel, kentang. Tumis sebentar. Tambahkan air kaldu hingga bahan isian rata terendam..
  15. Campurkan larutan susu dan maizena. Aduk terus hingga rata dan mengental. Jika sudah mengental dan creamy, tambahkan seledri, matikan api, aduk sebentar, angkat dan dinginkan..
  16. Ambil adonan kulit, tipiskan dan cetak bulat. (Saya pakai mangkuk ukuran sedang untuk mencetak bulatnya, bisa cari video di youtube).
  17. Ambil 1 sdm isian dan 1 potongan tipis telur rebus. Bungkus kulit dan isian. Pilin bagian pinggir kulit. (Saya lihat di youtube cara memilin kulit pastelnya).
  18. Goreng pastel dengan api sedang hingga kecoklatan. Pastel yang belum digoreng bisa disimpan di kulkas untuk stok cemilan..
  19. Kulit pastel akan tahan renyah dan lembut walaupun sudah dingin. Bahan dan langkah pembuatan memang lebih banyak, namun hasilnya tidak akan mengecewakan.

Resep pastel goreng ala Fah Umi Yasmin ini bisa disimpan di lemari pendingin atau bagian freezer lho. Jadi kita bisa membuat kue pastel yang renyah dan empuk ini cukup banyak dan menyimpannya untuk digoreng di lain waktu. Agar-agar terbuat dari hasil olahan rumput laut atau algae yang sudah diproses hingga berbentuk bubuk. Pastel juga jadi kudapan mengenyangkan karena padat isian. Bagian luarnya adalah kulit pastry yang agak tebal dan renyah.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pastel Super Lembut Renyah dan Creamy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *