Resep Pastel renyah isi sayuran, Sempurna

  • 3 min read
  • Aug 17, 2021

Pastel renyah isi sayuran. Lihat juga resep Pastel kulit renyah isi sayur enak lainnya. Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga bikin pastel renyah isi sayuran. Btw, sebenarnya saya nggak ada pikiran sama sekali untuk membuat pastel…kwkwk.

Pastel adalah kue tradisional Indonesia yang dibuat mengunakan campuran tepung terigu, mentega, gula pasir dan garam sebagai bahan kulitnya, sementara bagian isi biasa diisi dengan sayuran, daging, telur atau kombinasi ketiganya. Mulai dari resep pastel goreng renyah yang berisi sayuran seperti kentang dan wortel. Pas sekali untuk cemilan sehari hari saat kantong lagi tipis.

Sedang mencari inspirasi resep pastel renyah isi sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel renyah isi sayuran yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Pastel kulit renyah isi sayur enak lainnya. Alhamdulillah, akhirnya berhasil juga bikin pastel renyah isi sayuran. Btw, sebenarnya saya nggak ada pikiran sama sekali untuk membuat pastel…kwkwk.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah isi sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel renyah isi sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel renyah isi sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel renyah isi sayuran memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel renyah isi sayuran:

  1. Gunakan Bahan isi.
  2. Ambil 3 bh kentang uk sedang.
  3. Gunakan 1 bh wortel uk sedang.
  4. Gunakan 1 btg daun bawang.
  5. Sediakan 3 siung bawang putih.
  6. Gunakan Secukupnya garam.
  7. Gunakan Secukupnya merica.
  8. Ambil Secukupnya kaldu ayam.
  9. Ambil 1 sdm saos tiram.
  10. Ambil 1 sdt gula.
  11. Siapkan 200 ml air.
  12. Sediakan 1 sdm tepung terigu larutan dgn 2sdm air.
  13. Ambil Bahan kulit.
  14. Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang.
  15. Gunakan 50 gr tepung maizena.
  16. Gunakan 50 gr margarin (cairkan).
  17. Siapkan 100 ml air dingin.
  18. Sediakan 1 bh telur.
  19. Gunakan Secukupnya garam.
  20. Ambil Secukupnya merica.

Resep Pastel Isi Sayuran – Pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian yang enak dan menarik. Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas. Lumpia isi sayuran ini cocok jadi camilan sore. Rasanya renyah dengan isian sayuran yang padat.

Cara membuat Pastel renyah isi sayuran:

  1. Cincang bawang putih lalu tumis dgn sedikit minyak. Setelahnya masukkan kentang dan wortel yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air lalu masak sampai airnya berkurang..
  2. Beri saos tiram. Tambahkan larutan tepung terigu dan terakhir masukkan daun bawang. Beri garam,merica, gula dan kaldu ayam..
  3. Setelah masak, dinginkan.
  4. Sementara itu untuk membuat kulitnya panaskan margarin hingga cair. Masukkan tepung terigu dan maizena ayak2 dan beri telur, margarin leleh dan air dingin.
  5. Adoni adonan hingga tercampur jgn lupa beri garam dan merica..
  6. Setelah adonan halus diamkan adonan selama 1/2 jam tutup dengan kain..
  7. Setelahnya potong2 adonan hingga menjadi 34 bh. Rollingkan adonan dan isi dgn isiannya tadi.
  8. Panaskan minyak dan goreng pastel yg sudah jadi sampai putih saja. Teknik menggoreng siram2 minyak ke pastel agar kulit pastel menggelembung. Goreng hanya sampai putih saja.
  9. Setelah itu goreng kembali pastel yg kedua kali sampai kuning kecoklatan..

Makin enak dicocol saus cabe yang pedas nendang. Lumpia atau spring roll merupakan makanan. Resep Pastel – Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel renyah isi sayuran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *