Resep: Sup Kepala Ikan Kakap, Enak Banget

  • 2 min read
  • Apr 17, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup kepala ikan kakap ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sup kepala ikan kakap! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang takut mulai memasak sup kepala ikan kakap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan kakap! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sup Kepala Kakap – Sup dari kepala ikan kakap ini sungguh enak. Ikan dapat di ganti selain ikan kakap tergantung persediaan dan selera masing-masing aja. Bisa juga gunakan kepala ikan mas, ikan dorang, ikan kerapu dan lainnya.

Teman-teman dapat menyiapkan sup kepala ikan kakap hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup kepala ikan kakap yuk!

Untuk membuat Sup Kepala Ikan Kakap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 of kepala kakap (500 gram).
  2. Gunakan 7 siung of bawang merah.
  3. Diperlukan 7 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 3 batang of sereh digeprek.
  5. Gunakan 5 cm of jahe digeprek.
  6. Siapkan 5 butir of cabe rawit merah.
  7. Ambil 1 buah of tomat ukuran besar.
  8. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu jamur.
  9. Ambil 5-8 lembar of daun jeruk buang tulang.
  10. Ambil secukupnya of garam, gula dan lada/merica.
  11. Sediakan of Jeruk nipis.
  12. Ambil of Bahan Pelengkap.
  13. Siapkan of daun kemangi.
  14. Siapkan iris of daun bawang.
  15. Ambil of bawang goreng.

CARA MEMBUAT SUP IKAN – Bingung mau masak apa hari ini? Kali ini mari berkreasi dengan bahan ikan. Ikan kakap termasuk dalam jajaran ikan yang memiliki rasa daging yang paling enak. Bahkan kepala ikan ini masih memiliki banyak daging yang bisa dimanfaatkan untuk. cara membuat sup ikan,cara membuat sup kepala ikan,Menu ramadhan, menu buka puasa,aneka resep ikan,aneka masakan.

Cara membuat Sup Kepala Ikan Kakap:

  1. Lumuri kepala ikan kakap dengan jeruk nipis, diamkan 30 menit.
  2. Tumis (saya tumis tidak memakai minyak) bawang merah, bawang putih hingga setengah setengah layu. Lalu masukkan jahe, sereh, daun jeruk, tomat, cabe rawit dan lada..
  3. Setelah bumbu layu, masukkan air 1 liter (disesuaikan dengan besarnya kepala ikan), tunggu mendidih. Masukkan kaldu jamur (optional), garam, gula..
  4. Masukkan kepala kakap, balik kepalanya setelah 15-20 menit. tunggu hingga 15-20 menit lagi..
  5. Tata sebagian kemangi di piring saji, dan sebagian dimasukkan ke dalam sup yang sedang dimasak. Tujuannya agar dapat aroma kemangi yang keluar dari kemangi yang ikut dimasak. Dan kemangi yang ditata di piring saji, untuk mendapatkan kemangi yg masih fresh/tidak layu.

Ikan yang dipilih dalam resep sop ikan kali ini adalah ikan kakap. Dan anda boleh menggantinya dengan ikan apa saja yang ada. Brilio.net – Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di restoran-restoran. Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup kepala ikan kakap hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *