Cara Praktis Memasak Bolen Pisang Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 15, 2021

Lagi cari resep bolen pisang yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bolen pisang terbaik! Hadirkan bolen pisang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bolen pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen Resep Pisang Bolen Keju. Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak bolen pisang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bolen pisang!

Untuk menyiapkan Bolen Pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan A:.
  2. Siapkan 100 gr of tepung protein tinggi.
  3. Siapkan 1 sdm of minyak.
  4. Sediakan 75 gr of margarin.
  5. Sediakan of Bahan B:.
  6. Sediakan 200 gr of tepung protein tinggi.
  7. Diperlukan 30 gr of gula halus.
  8. Gunakan 80 ml of susu cair dingin.
  9. Sediakan 75 gr of margarin.
  10. Diperlukan of Isian:.
  11. Ambil Secukupnya of pisang uli/kepok/raja.
  12. Siapkan 2 sdm of margarin/butter.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of Skm.
  14. Siapkan Secukupnya of meises dan keju.
  15. Siapkan of Bahan oles:.
  16. Diperlukan 1 buah of kuning telur.
  17. Gunakan 1 sdt of susu cair.
  18. Ambil 1 sdt of madu.

Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Pisang bolen dan tape. foto: Instagram/@dapurkuelezat. Bolen pisang tetap bisa dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah pembuatan bolen dengan seksama. Bahan isi Pisang kapok secukupnya Keju secukupnya Coklat beras secukupnya Biji wijen secukupnya.

Langkah-langkah memasak Bolen Pisang:

  1. Isian pisangnya saya pake pisang kepok, menurut saya masih enakan pake pisang uli ya krn saya br coba 2 jenis pisang tsb. Panaskan margarin kemudian goreng pisang hingga kedua sisi agak kekuningan. Angkat, sisihkan. Mohon maap teflonnya terlalu anti mainstream πŸ˜‚.
  2. Untuk bahan A, aduk rata pakai spatula atau sendok. Setelah rata, bulatkan, bungkus cling wrap. Simpan di kulkas 10 menit..
  3. Bahan B. Aduk bahan B sampai kalis, kalo kurang cairan bisa ditambahkan susunya sampe adonan enak dipegang. Bulatkan, tutup serbet, diamkan 15 menit..
  4. Bagi adonan A menjadi 15 bagian sekitar 13gr, bulatkan. Bagi adonan B menjadi 15 bagian sekitar 25 gr, bulatkan. Nah, biasanya resep yang beredar tuh dibagi 16 yg ini dibagi 15 jd kulit lebih tebal sedikit..
  5. Gilas adonan B letakkan adonan A di tengahnya, lipat seperti amplop..
  6. Kemudian gilas memanjang, lalu gulung..
  7. Adonan yang telah digulung, gilas lagi memanjang, gulung kembali..
  8. Lakukan sampai habis. Setelah itu diamkan selama 30 menit agar adonan rileks dan lentur saat ditipiskan. Kalo saya semalamanπŸ˜… jadi sudah keluar minyaknya, dan ini justeru gampang banget buat ditipisin..
  9. Tipiskan adonan sesuai selera mau setipis apa yang penting isian tidak bocor. Beri pisang, keju/meises, kucuri skm. Lipat seperti amplop. Pastikan isian aman tidak meleber. Sambil dipastikan kalo ketebelan bisa digilas lagi. Punya saya ga semua digilas lagi 😁.
  10. Tata di loyang yang sudah dioles margarin tipis. Jika mau bolen crispy beri jarak satu sama lainnya. Kalo model rapet begini hasilnya lembab. Olesi dengan bahan polesan, beri topping keju parut atau meises..
  11. Panggang di suhu 180 dercel selama 30-45 menit. Sesuaikan oven masing2. Klo saya 45 menitan. Ciri bolen berhasil yaitu, kulitnya bergelembung. Ini jadinya berlapis-lapis cuma lapisannya menempel hihi.. enak…

Resep Bolen Pisang tanpa korsvet anti gagal. Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Bolen Pisang Lampung Lely Cakes n Bakery legit, gurih, kres Cara membuat bolen pisang bandung. Haiii manteman.senang sekali bisa ketemu lagi di Lin's cakes chnl. Pisangnya pun bermacam-macam, dari pisang kepok, pisang ambon, pisang raja, pisang uli dan ampyang.

Selamat mencoba resep bolen pisang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *