Cara Simpel Membuat Soup bawal kuah bening, Lezat

  • 2 min read
  • Feb 10, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soup bawal kuah bening ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu soup bawal kuah bening ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Pada umumnya orang malas mulai memasak soup bawal kuah bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soup bawal kuah bening! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Salah satu olahan makanan yang paling banyak digemari dari iga sapi adalah sop dengan kuah bening. Yuk simak resep sop iga sapi tersebut di sini. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak ibu rumah tangga yang membuatnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan soup bawal kuah bening hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soup bawal kuah bening yuk!

Untuk menyiapkan Soup bawal kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1 ekor of ikan bawal ukuran besar (me : ukuran 1 kilo).
  2. Dibutuhkan of Cabe rawit 10 buah (optional).
  3. Ambil 2 buah of Dauh bawang.
  4. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  5. Diperlukan 1 buah of jeruk nipis.
  6. Ambil 1 sdt of Garam.
  7. Diperlukan 1/2 sdt of Merica bubur.
  8. Siapkan 1/2 sdt of kaldu jamur (optional).
  9. Gunakan 400 ml of air.
  10. Sediakan 1 ruas of serai memarkan.
  11. Ambil 2 lembar of daun jeruk purut.
  12. Dibutuhkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Kuah sup ini hanya menggunakan air biasa, hingga warnanya terlihat bening. Meskipun demikian, rasanya sangat enak dan sedap. Sangat direkomendasikan untuk disajikan sebagai menu makan siang atau menu makan malam untuk disantap bersama keluarga tercinta. Hadirkan sup buntut kuah bening sebagai menu istimewa di akhir pekan bersama keluarga.

Cara menyiapkan Soup bawal kuah bening:

  1. Cuci bersih ikan bawal.. potong menjadi 5 bagian.. lumuri ikan dg sejumput garam dan jeruk nipis diamkan kurleb 30 menit.
  2. Haluskan bawang putih dan garam.. potong daun bawang sesuai selera…
  3. Panaskan minyak tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi… Setelah tercium aroma wangi masukan bawang bombay..serai..daun jeruk.. setelah semua tercampur masukan 400ml air.. masukan kaldu jamur.. biarkan sampai mendidih.
  4. Setelah mendidih masukan ikan bawal tadi.. jangan sering dinilai balik.. setelah mendidih lagi masukan daun bawang dan cabe rawit….
  5. Koreksi rasa.. lalu angkat dan bisa dihidangkan.

Sup Buntut Kuah Bening yang menjadi menu spesial untuk keluarga bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Royco). Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from Indonesia, commonly found in Indonesian. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger, candlenut and lime leaf. Ketika bosan menyantap makanan berkuah santan, sop bisa menjadi salah satu makanan berkuah bening yang menyegarkan. Daging sapi kurban yang masih ada di kulkas bisa dimanfaatkan untuk membuat sop sapi yang gurih dan lezat.

Mudah bukan membuat soup bawal kuah bening? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *