Resep Sup kuning ikan kakap sawi putih yang Enak

  • 2 min read
  • May 02, 2021

Ingin tau rahasia membuat sup kuning ikan kakap sawi putih yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup kuning ikan kakap sawi putih terbaik! Hadirkan sup kuning ikan kakap sawi putih untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah minder duluan sup kuning ikan kakap sawi putih karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kuning ikan kakap sawi putih! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Cara memasak sup ikan kakap merah : Rebus bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, daun kemangi, dan daun jeruk sampai mendidih dan wangi harum. Masukkan ikan kakap merah, tambahkan serai. Untuk sup ikan ini saya menggunakan ikan teri dan ebi yang saya goreng sebentar bersama tumisan jahe dan bawang putih.

Sobat dapat menyiapkan sup kuning ikan kakap sawi putih hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup kuning ikan kakap sawi putih yuk!

Untuk menyiapkan Sup kuning ikan kakap sawi putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan 1/2 kg of kakap putih fillet potong jadi 5-6 bagian.
  2. Ambil Ukuran kecil of sawi putih.
  3. Gunakan 700 cc of air.
  4. Diperlukan 3 lembar of daun salam.
  5. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  6. Sediakan 1 ruas of jahe digeprek.
  7. Siapkan 1 ruas of lengkuas digeprek.
  8. Ambil 1 batang of sereh digeprek.
  9. Siapkan 1 sdm of kaldu udang home made.
  10. Siapkan 1 sdm of kecap manis organik.
  11. Dibutuhkan 1 sdt of cuka apel.
  12. Sediakan 1/2 buah of tomat potong 4.
  13. Dibutuhkan Secukupnya of garam (saya pakai garam kasumba).
  14. Gunakan of Bumbu halus.
  15. Ambil 6 siung of bawang merah.
  16. Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
  17. Ambil 1 ruas of kunyit.
  18. Sediakan 3 buah of cabe rawit.
  19. Gunakan 1 sdt of merica.

Proses menggoreng ini bertujuan untuk membuat aroma kaldu menjadi lebih sedap dan menghilangkan bau amis di kuah. Teri dan ebi lantas diblender hingga halus dan direbus. Terakhir, masukkan sawi putih, biarkan hingga layu dan angkat. Siapkan semangkuk nasi hangat, tata sawi keriting kemudian siram dengan kuah beserta ikannya.

Proses menyiapkan Sup kuning ikan kakap sawi putih:

  1. Siapkan bahan bahan. Haluskan bahan bumbu halus.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, dan lengkuas. Aduk aduk. Lalu masukkan air.
  3. Masukkan ikan kakap, aduk sebentar, lalu masukkan kaldu udang bubuk, garam, kecap manis, cuka apel. Aduk koreksi rasa. Lalu masukkan tomat potong, diamkan sebentar.
  4. Tunggu sampai ikan matang, masukkan lembaran sawi putih di sekililing ikan, siram siram sebentar lalu angkat dan sajikan.

Nikmati dengan sambal serta kecap ikan. Ikan Kakap Kuning memiliki kandungan vitamin A yang pas untuk tubuh anda. Pelarutannya pun mudah karena ikan ini kan juga mengandung lemak. Kakap Kuning bisa bersanding dengan komiditi sejenisnya seperti Kakap Putih alias Barramundi, Kakap Merah alias Red Snapper, maupun. sup ikan salmon kuah bening, sup ikan salmon tidak amis Untuk menikmati Ikan Kuah Kuning, tentunya harus dimasak dulu. Di bawah ini disajikan resep untuk memasak ikan kuah kuning.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup kuning ikan kakap sawi putih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *