Aneka Resep: Kue Tradisional LADU, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jul 22, 2021

Kue Tradisional LADU. Asli cemilan tradisional khas jawa barat Resep Kue Tradisional LADU. Kuliner yang memiliki tekstur hampir seperti dodol dan sejenisnya ini memiliki rasa yang lembut dan manis. Makanan ini tidak hanya ada di India, di Indonesia pun juga ada, terutama di Garut.

Ladu adalah sebuah makanan sederhana khas Kabupaten Garut, makanan ini terbuat dari beras ketan, santan, gula merah, kelapa dan layak dicoba. Tekstur makanan ini agak kasar dan jika digigit kenyal mirip dodol namun sensasinya berbeda dan inilah yang membuat ladu makanan tradisional khas yang pertama dipopulerkan oleh masyarakat Malangbong Garut ini benar-benar khas. Kue dan Cookies, kue kering, kue tradisional, Resep.

Lagi mencari ide resep kue tradisional ladu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue tradisional ladu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Asli cemilan tradisional khas jawa barat Resep Kue Tradisional LADU. Kuliner yang memiliki tekstur hampir seperti dodol dan sejenisnya ini memiliki rasa yang lembut dan manis. Makanan ini tidak hanya ada di India, di Indonesia pun juga ada, terutama di Garut.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue tradisional ladu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue tradisional ladu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue tradisional ladu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Tradisional LADU menggunakan 5 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Tradisional LADU:

  1. Ambil 1 kg ketan putih.
  2. Gunakan 500 gr gula merah.
  3. Sediakan 3 gls air.
  4. Ambil 2 lbr gula pasir.
  5. Gunakan 3/4 kg kelapa parut.

Renyah, Garing & Gurihnya Pie Mangga. Buah, mangga, Pastry, Pie dan Tarts, Resep. Kumpulan Resep Kambing Spesial Enak Empuk Mudah Untuk Idul Adha.. cara buat jajan ladu dari tepung ketan khas mojokerto jawa cara buat jajan ladu dari tepung ketan khas mojokerto maps

Cara membuat Kue Tradisional LADU:

  1. Bersihkan Beras ketan.
  2. Sangrai beras ketan sampai kering dan warna menguning keemasan.
  3. Blender beras ketan dan saring sehalus mungkin. Butiran yg masih besar diblender lagi.
  4. Rebus gula merah, air dan daun pandan sampai larut, saring.
  5. Sangrai kelapa parut dengan api kecil sampai kering dan warnanta kekuningan kekuningan, dinginkan dan blender sampai halus.
  6. Campurkan ketiga bahan tersebut di atas wajan, sisakan beberapa sendok tepung beras untuk taburan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan tidak lengket ke wajan.
  7. Cetak dan gulingkan ke atas tepung beras. Bentuk bebas..
  8. Ladu siap disajikan.

cara buat jajan ladu. kue ladu majalengka. Kemudian yang diproduksi secara tradisional setiap hari oleh individu masyarakat Kampung Perak sekitar Pasar Pariaman, mencetak dengan memakai cetakan bentuk/profil berpariasi menurut keinginan masing-masing pencetak dan cetakan ini dapat dibeli di pasar, proses cetakan seperti ini disebut dengan nama populernya "Kue Ladu". Cari produk Kue Basah lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Kue putu merupakan kue tradisional yang ditengahnya berisi gula jawa lalu ditaburi dengan parutan kelapa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Tradisional LADU yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!