Resep Bubur Ayam dari Nasi Sisa, Lezat Sekali

  • 2 min read
  • Mar 01, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep bubur ayam dari nasi sisa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan bubur ayam dari nasi sisa! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan bubur ayam dari nasi sisa karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam dari nasi sisa! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sebelumnya pastikan nasi masih layak makan. Bubur Ayam Hongkong pun biasanya disebut dengan nama Congee (baca: kanji) di luar sana, tapi tentunya Bubur Ayam Hongkong berbeda dengan bubur kanji yang dimaksud di Indonesia.. Pakora, bakwan dari nasi sisa ala India yang bisa jadi camilan enak di kala hujan atau cuaca dingin.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan bubur ayam dari nasi sisa hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bubur ayam dari nasi sisa yuk!

Untuk menghidangkan Bubur Ayam dari Nasi Sisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 2-3 porsi of nasi.
  2. Diperlukan 3 potong of ayam.
  3. Gunakan 1 liter of air, bisa lebih.
  4. Gunakan 2 lembar of daun salam.
  5. Sediakan 1 batang of serai.
  6. Gunakan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
  7. Dibutuhkan of Pelengkap.
  8. Diperlukan of Daun bawang dan seledri.
  9. Gunakan of Kerupuk.
  10. Sediakan of Bawang goreng.
  11. Diperlukan of Sambal.
  12. Diperlukan of Kecap manis.
  13. Ambil of Kecap asin.

Nasi di rice cooker atau di magic jar, kalau sudah beberapa hari akan mengering dan berkerak. Sungguh sayang kalau nasi tersebut langsung dibuang ke tempat sampah. Namun nasi ini bisa diolah lagi sebagai bubur agar dapat tetap dimakan. Bubur lebih cepat meningkatkan gula darah daripada nasi.

Cara memasak Bubur Ayam dari Nasi Sisa:

  1. Siapkan nasi, beri air lalu blender, tapi jangan terlalu halus…
  2. Didihkan dipanci besar, beri air, daun salam, serai, garam dan penyedap rasa..
  3. Aduk2 sampai mengental. Harus sering diaduk ya, agar bawahnya ga gosong. Hati2 kena cipratannya.. tambahkan air secara bertahap sampai teksturnya bagus…
  4. Buat kaldu ayamnya : ungkep ayam, sisakan airnya, lalu saring..
  5. Goreng ayam sebentar saja, lalu suwir2…
  6. Penyajian : tata di mangkuk bubur, beri kaldu ayam, kecap asin, kecap manis, taburi bawang goreng, daun bawang, seledri, ayam suwir, kerupuk, dan sambal. Siap disajikan untuk sarapan.. selamat mencoba ya…
  7. Nb. Buat sambalnya : rebus cabe, kemudian haluskan, beri garam, beri air panas..

Jenis karbohidrat dalam bubur ayam adalah karbohidrat sederhana yang mudah diolah tubuh menjadi gula. Maka, mengonsumsi bubur ayam justru bisa meningkatkan gula darah Anda lebih cepat dari nasi putih biasa. Ini buburnya pakai ikan ya, bisa pakai ikan pindang apa aja. Untuk satu hidangan lengkap bubur nasi ianya satu hidangan yang terdiri dari nasi lembik,tiada sup,dihidangkan dengan telur masin dan aneka lauk lain tapi tidak dicampur sekali. Manakala nasi air pula,nasi lembik yang mengandungi sup,sambal lada,taugeh,minyak bawang putih,daun bawang yang semuanya dicampur sekali seperti mee celup.

Selamat mencoba resep bubur ayam dari nasi sisa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *