Langkah Mudah Memasak Sup Kepala Ikan Kakap Merah, Enak

  • 2 min read
  • May 30, 2021

Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup kepala ikan kakap merah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hidangan sup kepala ikan kakap merah ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Banyak orang sudah menyerah duluan sup kepala ikan kakap merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kepala ikan kakap merah! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Mempunyai ciri tubuh yang bulat pipih dengan sirip memanjang sepanjang punggung. Jenis ikan kakap yang banyak ditemui di Indonesia adalah jenis Kakap merah. Lihat juga resep Sup kepala ikan kakap enak lainnya.

Kalian dapat memasak sup kepala ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup kepala ikan kakap merah!

Untuk menyiapkan Sup Kepala Ikan Kakap Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 buah of kepala ikan kakap merah.
  2. Gunakan 3 siung of bawang merah ukuran besar.
  3. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih ukuran besar.
  4. Siapkan 2 cm of kunyit.
  5. Sediakan 1 lembar of daun salam.
  6. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
  7. Sediakan 1 tangkai of seledri.
  8. Ambil 1 tangkai of daun bawang.
  9. Gunakan 1 tangkai of sereh.
  10. Sediakan 1/2 buah of tomat.
  11. Gunakan 1/2 buah of lemon.
  12. Ambil 1 cm of Jahe.
  13. Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit utuh, boleh lebih.
  14. Gunakan secukupnya of Garam.
  15. Diperlukan secukupnya of Gula pasir.
  16. Siapkan secukupnya of Merica.
  17. Diperlukan 750 ml of Air.

Sup ikan kakap merah dengan bumbu dasar yang sangat sederhana, cuma pakai bawang putih dan merica ulekan, seger dan sehat. Brilio.net – Ikan kakap adalah salah satu ikan yang paling sering dijadikan olahan makanan lezat yang disajikan di Ikan kakap memiliki tekstur daging yang lembut dan rasa yang gurih. Selain enak, ikan kakap juga Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Ikan merupakan salah satu jenis bahan makanan yang mudah untuk diolah.

Langkah-langkah membuat Sup Kepala Ikan Kakap Merah:

  1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit.
  2. Rebus air dalam panci. Sambil menunggu air mendidih, iris-iris bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, daun bawang, dan tomat..
  3. Setelah air mendidih, masukkan irisan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, daun salam, sereh, daun jeruk, dan sedikit perasan jeruk lemon. Tunggu hingga uap air harum..
  4. Masukkan kepala ikan kakap, tunggu hingga kepala ikan empuk dan matang..
  5. Masukkan seledri, daun bawang, tomat, cabe rawit, gula pasir, merica, dan garam. Koreksi rasa, bila rasa sudah pas, matikan api..

Selain memiliki rasa yang lezat ikan juga memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Berbagai olahan bisa dibuat dari bahan ini misalnya ikan bakar, ikan goreng, sup ikan dan masih banyak lagi yang lainnya. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sup kepala ikan kakap merah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *