Resep: Sup ikan kakap merah yang Lezat

  • 2 min read
  • May 29, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup ikan kakap merah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan sup ikan kakap merah! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Kebanyakan orang malas mulai memasak sup ikan kakap merah karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan kakap merah! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ikan kakap memiliki beberapa jenis diantaranya adalah kakap merah dan kakap putih. Biasanya kakap akan disajikan dalam bentuk fillet dengan diguyur saus asam manis. Namun tak hanya itu, kakap juga bisa diolah menjadi berbagai olahan masakan yang lezat lho!

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan sup ikan kakap merah hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ikan kakap merah!

Untuk membuat Sup ikan kakap merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Gunakan 2 ekor of kakap merah ukuran sedang.
  2. Sediakan 500 ml of air.
  3. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
  4. Siapkan 2 of baput, 3 bamer.
  5. Ambil of Masing2 1 ruas jari kunyit, jahe, laos.
  6. Dibutuhkan of Daun salam 1lbr, lengkuas 1 batang, 3lbr daun jeruk.
  7. Gunakan 5 buah of cabe rawit/sesui selera.
  8. Diperlukan 1 buah of tomat.
  9. Ambil of Kemangi.
  10. Gunakan secukupnya of gula, garam, lada bubuk.

Jenis masakan sup ikan lebih disukai, daging ikan yang gurih dan lembut dipadukan dengan kuah segar Rebus air sampai mendidih, masukan ebi, bawang merah goreng, merica bubuk, garam Masuk ikan kakap ke dalam panci dan aduk berlahn-lahan. Makanan nusantara Sup Ikan Kakap ini sangat cocok dinikmati dengan nasi apalagi pas masih panas-panasnya. Potong ikan kakap berbentuk dadu, lalu masukkan ke bahan-bahan yang sudah ditumis. Tuang ke mangkok lalu tambahkan daun.

Proses menyiapkan Sup ikan kakap merah:

  1. Kucuri ikan yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, potong sesuai selera.
  2. Iris tipis bamer baput jahe kunyit. Geprek laos dan sereh.
  3. Didihkan air, masukkan bumbu iris, laos, salam, sereh, daun jeruk.
  4. Masukkan ikan.
  5. Tambahkan lada bubuk, gula, garam,dan masukkan cabe rawit.
  6. Masukkan irisan tomat dan kemangi jika sudah mendidih.

Ikan Kakap merupakan ikan perairan peralihan, ikan ini dapat hidup di perairan air lau, air payau, atau air tawar. Ikan kakap sendiri memiliki berbagai jenis, seperti ikan kakap merah atau L. Campechanus, kakap kuning, kakap hitam dan kakap putih atau dengan nama latin Lates calcarifer bloch. Meskipun memiliki jenis yang berbeda, namun ikan kakap memiliki manfaat yang sama. Harga ikan kakap merah per kg dipasaran lumayan mahal.

Selamat mencoba resep sup ikan kakap merah! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *