Cara Gampang Memasak Sup ikan kerapu asem2 gurih Anti Gagal

  • 3 min read
  • Mar 01, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup ikan kerapu asem2 gurih ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup ikan kerapu asem2 gurih cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sup ikan kerapu asem2 gurih karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ikan kerapu asem2 gurih! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang cukup banyak, serta rongga mulut yang cukup lebar. Bagi yang hobi memancing ikan di laut pastinya seringkali mendapatkan ikan yang satu ini, pasti paham dengan karakteristik tubuhnya. Ikan Kerapu – Tidak dapat dipungkiri bahwa ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan yang laris dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sup ikan kerapu asem2 gurih hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup ikan kerapu asem2 gurih yuk!

Untuk menghidangkan Sup ikan kerapu asem2 gurih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 3 ekor of ikan kerapu segar (bisa disesuaikan).
  2. Diperlukan 3-4 bh of jeruk nipis (1 untuk bersihkan ikan).
  3. Gunakan 1 ikat of daun kemangi.
  4. Ambil 1 btg of daun bawang.
  5. Sediakan iris of Bumbu yang di.
  6. Gunakan 7 btr of bawang merah.
  7. Siapkan 6 btr of bawang putih.
  8. Gunakan 5 bh of cabe rawit merah (selera ya).
  9. Diperlukan 2-3 btg of sereh ambil bagian putihnya.
  10. Dibutuhkan 4 lbr of daun jeruk (sobek2).
  11. Gunakan 1 bh of tomat (potong2).
  12. Sediakan secukupnya of Garam.
  13. Ambil secukupnya of Lada.
  14. Sediakan secukupnya of Kaldu.
  15. Gunakan 1 sdt of kecap ikan.
  16. Sediakan secukupnya of Gula pasir.
  17. Sediakan of Air untuk merebus.

Bahkan, saat ini Anda akan mendapati bahwa ada banyak negara di luar sana yang menginginkan untuk impor ikan ini. Hewan.id – Buat kamu pecinta seafood pasti sudah tidak asing lagi dengan Ikan Kerapu? Jenis ikan laut ini memang sangat populer dan disenangi karena rasanya lezat. Ikan dari anggota suku Serranidae ini termasuk komoditas unggulan yang laris.

Cara menyiapkan Sup ikan kerapu asem2 gurih:

  1. Bersihkan ikan dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar lalu bilas dengan air bersih. Potong2 ikan menjadi 2-3 bagian tergantung besar kecilnya ikan. Sisihkan..
  2. Untuk bumbunya iris2 bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Kalo daun bawang, tomat dan sereh potong2 biasa aja. Siapkan 3 buah jeruk nipis untuk diperas dan di ambil airnya. Daun kemangi dicuci bersih dan diambil daunnya. Sisihkan..
  3. Siapkan panci rebus air sampai mendidih. Lalu masukan bumbu iris tadi, sereh dan daun jeruk. Jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu, kecap ikan dan lada. Masak hingga bumbu matang baru masukan ikan kerapu rebus kembali. Terakhir sebelum api dimatikan masukan potongan tomat, daun bawang dan air jeruk nipis. Koreksi rasa. Jika sudah matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba.

Jenis ikan Kerapu sendiri ada banyak loh. Sayur asem cocok dihidangkan bersama nasi, lauk tempe, tahu goreng atau ikan asin serta sambal terasi, pada cuaca panas terik. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Tunggu sebentar sambil sesekali diaduk-aduk, lalu masukkan merica bubuk, garam gula dan sedikit penyedap rasa untuk membuatnya terasa lebih lezat dan membuat kuah sup ikan tuna menjadi lebih gurih dan lezat. Ikan kerapu macan juga memiliki nama ilmiah yaitu eginephelus fuscoguttatus, ikan kerapu jenis ini memiliki habitat di dekat terumbung karang yang masih asli dan belum rusak.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ikan kerapu asem2 gurih. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *