Resep: Sup Kacang Ijo Ikan Tongkol, Sempurna

  • 2 min read
  • Apr 02, 2021

Ingin tau rahasia masak sup kacang ijo ikan tongkol yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup kacang ijo ikan tongkol terbaik! Sajian sup kacang ijo ikan tongkol ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Banyak orang takut mulai memasak sup kacang ijo ikan tongkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup kacang ijo ikan tongkol! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Salah satu yang banyak memiliki penggemar adalah ikan tongkol. Lezat ketika digoreng, digulai, ataupun dimasak menjadi sup — ikan tongkol. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.

Teman-teman dapat menghidangkan sup kacang ijo ikan tongkol hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup kacang ijo ikan tongkol!

Untuk menghidangkan Sup Kacang Ijo Ikan Tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 1/4 Liter of kacang hijau.
  2. Siapkan 6 Ekor of ikan tongkol sedang.
  3. Ambil 4 Siung of bawang putih (Sedang).
  4. Siapkan 5 Siung of bawang merah (Sedang).
  5. Gunakan 3 Tangkai of Seledri.
  6. Dibutuhkan 1 Sachet of masako rasa ayam.
  7. Diperlukan 2 1/2 Bungkus of Ladaku.
  8. Dibutuhkan 1 1/2 Sendok makan of garam (sesuai selera).

Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari. Ikan tongkol akan menjadi sajian yang istimewa jika dipadukan dengan bumbu rempah-rempah yang akan rasa, seperti sajianikan tongkol cabe ijo ini, resep masakan ikan tongkol yang satu ini sangat cocok dinikmati dengan nasi putih dan tentunya dapat menambah selera makan anda. Harga Ikan Tongkol – Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya.

Cara menyiapkan Sup Kacang Ijo Ikan Tongkol:

  1. Rebus kacang hijau dengan air secukupnya sampai mekar. Jika sdh mekar air hasil rebusan jangan di buang..
  2. Pakai penggorengan lain, goreng ikan tongkol setelah itu angkat kemudian haluskan dengan cara di blender. Saat blender jangan pakai air atau minyak..
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tuang ikan tongkol yg sudah halus sambil di aduk-aduk sampai merata dengan bawang. Jika agak kering bisa tambahkan minyak sedikit. Tumis selama 1 menit..
  4. Tuang hasil tumisan ke kacang hijau yang sudah di rebus dengan nyala kompor biasa, sambil di aduk2 masukkan masako, garam, seledri, ladaku. Tunggu sup sampai mendidih kembali. Rasa untuk garam apakah pas. Jika sudah, siap untuk di sajikan..

Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Ikan Tongkol – Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol? Ikan tongkol adalah salah satu dari ratusan jenis ikan yang sering dikonsumsi oleh orang Indonesia. Ikan ini berasal dari suku Scombridae, sebuah famili ikan untuk jenis makarel, tuna, dan bonito. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup kacang ijo ikan tongkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.