Resep Seblak Kering Cabe Hijau, Menggugah Selera

  • 2 min read
  • Apr 07, 2021

Seblak Kering Cabe Hijau. Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam, lalu masak sebentar. Terakhir, masukkan semua ceker yang telah direbus, beri sedikit gula, lalu tuang sedikit air. Masak hingga air dan bumbunya meresap.

Mulai dari sajian resep seblak asli Indonesia maupun mancanegara dipilih hadir dari meja makan untuk semakin menyemarakkan kekeluargaa. Seblak kuah yg biasa saya beli memang paling enak menurut saya beda dgn yg biasa adik saya beli. memang si harga agk adikit lbh mahal dripada mi ayam atau bakso. Nah, kali ini kita akan mencoba membuat jajanan seblak dari varian seblak kering yang lebih mudah langkah penyajiannya.

Sedang mencari inspirasi resep seblak kering cabe hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering cabe hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering cabe hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan seblak kering cabe hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tambahkan serai, lengkuas, dan daun salam, lalu masak sebentar. Terakhir, masukkan semua ceker yang telah direbus, beri sedikit gula, lalu tuang sedikit air. Masak hingga air dan bumbunya meresap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seblak kering cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Seblak Kering Cabe Hijau memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Seblak Kering Cabe Hijau:

  1. Siapkan 200 grm krupuk warna warni.
  2. Sediakan 10 cabe hijau.
  3. Gunakan 10 cabe rawit hijau.
  4. Ambil 4 bawang putih.
  5. Ambil Secukupnya kencur.
  6. Sediakan Secukupnya kaldu jamur/garam.
  7. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Cukup siapkan kerupuk bawang, bawang putih, bawang merah dan bumbu seperti cabe, kencur, penyedap rasa dan minyak untuk menggoreng. Beri sawi, bawang prei bagian hijau, cabai merah kemudian tunggu hingga menyusut. Angkat dan Seblak mie kering siap disantap. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering Cabe Hijau:

  1. Siapkan bahan.
  2. Lalu masukkan kerupuk ke dalam minyak rendam selama 30mnit-1jm lalu hidupkan kompor dan goreng sampai matang/sesuai slera.
  3. Blender bumbu2 lalu tumis bumbu sampai wangi dan masukkan kerupuk aduk rata msukkan garam /kadu jamur gula aduk rata koreksi rasa.
  4. Sajikan💚.

Kelebihan dari seblak kering, bisa jadi oleh oleh, bisa di buat dalam jumlah banyak dan di makan sedikit-sedikit. Terinspirasi resep Kerang Hijau Pedas punya Teh @Widyanaura tapi ga ada kerang hijau, adanya disini kerang hitam. Mantap rasanya, bumbunya kuat padahal ada yang saya skip (cabe terutama hehe), BaBul (Bapak Bule) juga kasih jempol keatas sebagai bukti kalau memang enak. Resep (Salin dari) Seblak kuah pedas. Udah lama pengen eksekusi nih resep.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan seblak kering cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!