Cara Cepat Membuat Bolen Pisang 'Coklat Keju', Enak Banget

  • 3 min read
  • Jan 03, 2021

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep bolen pisang 'coklat keju' ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan bolen pisang 'coklat keju'! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang takut mulai memasak bolen pisang 'coklat keju' karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang 'coklat keju'! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Untuk ide jualan, tentu akan laris manis. Jika mau buat di rumah, kamu bisa ikuti resep berikut. Bolen Pisang Coklat Keju Ala Bandung.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak bolen pisang 'coklat keju' hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bolen pisang 'coklat keju'!

Untuk menghidangkan Bolen Pisang 'Coklat Keju', gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan A.
  2. Gunakan 200 gr of terigu pro tinggi.
  3. Diperlukan 75 gr of mentega/margarine.
  4. Sediakan 80 ml of susu uht.
  5. Sediakan 30 gr of gula halus.
  6. Sediakan of Bahan B.
  7. Dibutuhkan 120 gr of terigu pro tinggi.
  8. Siapkan 75 gr of margarin/mentega.
  9. Sediakan of Pelengkap.
  10. Sediakan 3 buah of pisang tanduk matang.
  11. Dibutuhkan 1 buah of kuning telur untuk olesan.
  12. Ambil of Coklat meses/coklat pasta untuk isian.
  13. Sediakan 50 gr of Keju cedar (utk taburan dan isi).

Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang dicampur dengan Keju dan Coklat. Bolen Pisang Coklat Keju ini merupakan salah satu produk primarasa yang diminati banyak orang, apalagi untuk para pencari oleh oleh khas Bandung. Mulai dari bolu pisang, cake pisang apel, Keripik Pisang, pisang goreng kriuk, dibikin pisang kukus, Kolak Pisang, es kul kul/es pisang coklat, Resep Es Susu Pensil Pisang (Banana Milk), es pisang hijau, molen pisang, bolen pisang dan sampai akhirnya kepikiran di buat nugget pisang. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang.

Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang 'Coklat Keju':

  1. Siapkan bahan sesuai takaran nya masing². Potong² pisang dan masak dgn margarin agar lebih empuk (api kecil dan cukup 10 menit).
  2. Campur dan uleni masing² bahan secara terpisah. Bahan A dan Bahan B. Istirahatkan selama 15 menit..
  3. Bagi masing² adonan menjadi 20 buah (bahan a, kira 20gr, bahan b, kira² 10 gr). Potong² keju untuk isian sesuai selera, dan parut sebagian utk taburan. Coklat aku pake meses krn lebih mudah saat melipat tdk belepotan 🤭.
  4. Pipihkan adonan A dan B, lipat seperti amplop, lakukan hingga 2-3 kali agar hasilnya berlapis².
  5. Pipihkan kembali dan isi dengan keju+pisang atau coklat+pisang, kemudian lipat yg rapih seperti melipat amplop, lakukan hingga selesai..
  6. Tata dalam loyang, olesi dgn kuning telur dan beri toping keju dan coklat diatasnya. Panaskan oven dan panggang selama 30 menit api bawah dgn suhu 170 derajat. Kemudian api atas selama 5 menit..
  7. Waktu baking disesuaikan dgn oven masing². Happy baking ☺.

Kudapan ini terbuat dari pisang yang dilapisi oleh kulit pastry. Bolen pisang memiliki rasa khas nan legit di setiap gigitannya. Biasanya bolen pisang dipadukan dengan bahan lain seperti keju yang dibalut dengan adonan kulit pastry. Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bolen pisang 'coklat keju' hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *