Cara Gampang Membuat Seblak Kering Anti Gagal

  • 3 min read
  • Sep 25, 2021

Seblak Kering. Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. It is also refer to a traditional hot and spicy crispy krupuk crackers originate from rural southern Cianjur area before the independence era, this food was an alternative food, which is now called as seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak. However, today it is mostly refer to its wet and savoury version; the seblak basah.

Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik itu seblak kering ataupun seblak basah. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.

Lagi mencari ide resep seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak kering yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan seblak kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. It is also refer to a traditional hot and spicy crispy krupuk crackers originate from rural southern Cianjur area before the independence era, this food was an alternative food, which is now called as seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak. However, today it is mostly refer to its wet and savoury version; the seblak basah.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak Kering:

  1. Ambil Bahan A.
  2. Sediakan 1/4 kerupuk mentah.
  3. Sediakan 500 ml minyak goreng.
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk (iris halus).
  5. Ambil Bahan B.
  6. Gunakan 10 buah rawit merah (sesuai selera).
  7. Gunakan 2 siung bawang putih.
  8. Gunakan 2 siung bawang merah.
  9. Sediakan 2 cm kencur.
  10. Ambil Bahan C.
  11. Siapkan Secukupnya Royco ayam+gula putih.

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.

Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering:

  1. Rendam kerupuk mentah dalam minyak dingin selama 5menit.
  2. Goreng kerupuk dengan api kecil sampai sedikit merekah,dan jangan berhenti diaduk.
  3. Setelah merekah,matikan api da tiriskan kerupuk.
  4. Sambil menunggu kerupuk yang ditiriskan tadi,uleg Bahan B sampai halus.
  5. Tumis sebentar Bahan B yang sudah diuleg halus,beri sdm air,masukan irisan daun jeruk+ bahan C dan koreksi rasa.
  6. Masukan kerupuk kedalam wajan yg berisi tumisan bumbu aduk hingga merata.
  7. Tunggu sampai dingin,dan seblak kerupuk siap dihidangkan.

Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Langkah-langkah usaha makanan ringan/cemilan "Seblak Kering" ini pada awalnya haruslah memproduksi/membuat produk "Seblak Kering" tersebut barulah setelah itu dapat dilakukan penjualan. Dalam memproduksi "Seblak Kering" ini alat dan bahan yang diperlukan adalah : Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Seblak Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!