Resep Ayam Bumbu Rujak Asam Manis, Enak Banget

  • 2 min read
  • May 08, 2021

Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep ayam bumbu rujak asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bumbu rujak asam manis merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bumbu rujak asam manis karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rujak asam manis! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Ayam bakar dipadukan dengan bumbu rujak yang memiliki cita rasa asam manis. Teksturnya lembut di bagian dalam dan garing di bagian luar. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

Kawan-kawan dapat memasak ayam bumbu rujak asam manis hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak asam manis!

Untuk menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil of Bahan Utama :.
  2. Sediakan 500 gr of ayam.
  3. Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
  4. Gunakan 8 bh of bawang merah.
  5. Ambil 4 bh of bawang putih.
  6. Sediakan 3 butir of kemiri.
  7. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  8. Diperlukan 1 ruas of jahe.
  9. Ambil secukupnya of cabe merah keriting (me : skip karena buat batita jg).
  10. Gunakan of Bumbu tambahan :.
  11. Dibutuhkan 4 cm of lengkuas.
  12. Sediakan 4 lembar of daun salam.
  13. Dibutuhkan 1 batang of serai.
  14. Gunakan 3 sdm of air asem jawa.
  15. Gunakan secukupnya of gula merah.
  16. Siapkan secukupnya of gula putih.
  17. Sediakan secukupnya of garam.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!

Cara menyiapkan Ayam Bumbu Rujak Asam Manis:

  1. Cuci bersih ayam dan lumuri garam serta jeruk lemon. diamkan kemudian cuci bersih.
  2. Uleg semua bumbu halus. Kemudian geprek smua bumbu tambahan..
  3. Tumis bumbu halus dan uleg dgn menggunakan minyak sampai harum. Kemudian masukkan ayam..
  4. Tambahkan air secukupnya. tutup sampai air menyusut. masukkan air asam jawa, gula merah, gula putih dan garam. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan daun bawang di atas masakan untuk pelengkap..
  5. Jika sudah sesuai selera, bisa di panggang di kompor. Berhubungan td pagi hrus bru2 jd ayam ny ga d bakar lg tp rasany udh maknyoszz smpai suami ambl 3 ayam..haha.

Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja. Ayam pedas manis (bumbu rujak). ayam, potong sesuai selera, bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kunyit & jahe, Lengkuas, Gula jawa, garam, kaldu jamur, Ketumbar. Di daerah saya makanan khas nya adalah sejenis cireng, tapi nama nya "bonggolan". Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Mudah bukan membuat ayam bumbu rujak asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *