Aneka Resep: Balungan ayam bumbu rujak Anti Gagal

  • 2 min read
  • Sep 16, 2021

Ingin membuat balungan ayam bumbu rujak yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep balungan ayam bumbu rujak terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan balungan ayam bumbu rujak! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!

Sebagian Besar orang sudah minder duluan balungan ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balungan ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.

Teman-teman dapat menghidangkan balungan ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balungan ayam bumbu rujak yuk!

Untuk memasak Balungan ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1/2 kg of balungan ayam.
  2. Ambil 1 batang of sereh.
  3. Ambil 2 lbr of daun jeruk.
  4. Sediakan 2 lbr of daun salam.
  5. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng.
  6. Dibutuhkan Secukupnya of air.
  7. Gunakan Secukupnya of gula Jawa,gula pasir,garam,kaldu bubuk,kecap, merica.
  8. Sediakan of Bumbu halus.
  9. Ambil 10 of cabe merah keriting.
  10. Dibutuhkan 8 of cabe rawit setan.
  11. Gunakan 3 siung of bawang putih.
  12. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  13. Ambil 1 buah of tomat.
  14. Diperlukan 2 butir of kemiri.

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Mau dimakan bersama kuahnya alias masih bernama "Ayam Bumbu Rujak", rasanya sudah sedap. Mau dimasak sampai santan mengering, dipanggang kemudian dinikmati sambil mencocol sausnya juga tambah enak. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

Proses menyiapkan Balungan ayam bumbu rujak:

  1. Rebus ayam lalu buang airnya.
  2. Haluskan bumbu halus (saya blender biar cepet😂).
  3. Panaskan minyak goreng…tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Tambahkan daun jeruk,daun salam dan sereh.
  5. Tambahkan air dan tunggu mendidih.
  6. Setelah mendidih tambahkan duo gula,garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan kecap kemudian koreksi rasa…
  7. Masukkan ayam…aduk2 masak sampai air menyusut.
  8. Siap di nikmati.

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Ayam bumbu rujak harus penuh dengan bumbu halus sesuai dengan dosis masing-masing yang tidak terlalu banyak daun salam, garam, asam, dll. Kali ini Resep Ayam Bumbu Rujak akan antero bagikan kepada Ibu dan keluarga di rumah dengan langkah yang lebih sederhana.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balungan ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *