Langkah Mudah Memasak Seblak Kering yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Apr 17, 2021

Seblak Kering. Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. It is also refer to a traditional hot and spicy crispy krupuk crackers originate from rural southern Cianjur area before the independence era, this food was an alternative food, which is now called as seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak. However, today it is mostly refer to its wet and savoury version; the seblak basah.

Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik itu seblak kering ataupun seblak basah. Lezatnya seblak kerupuk kering jebred adalah cemilan nikmat yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana.

Lagi mencari inspirasi resep seblak kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Seblak kering enak lainnya. It is also refer to a traditional hot and spicy crispy krupuk crackers originate from rural southern Cianjur area before the independence era, this food was an alternative food, which is now called as seblak kering (dry seblak) or krupuk seblak. However, today it is mostly refer to its wet and savoury version; the seblak basah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak kering yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak Kering memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Seblak Kering:

  1. Siapkan 150 gr kerupuk bawang.
  2. Siapkan 2 butir telur.
  3. Sediakan 6 batang sawi hijau.
  4. Ambil 8 bh bakso ikan/ayam/sapi.
  5. Gunakan 4 batang daun bawang.
  6. Ambil 3 siung bawang merah.
  7. Siapkan 2 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdm cabe giling halus.
  9. Gunakan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
  10. Sediakan 1 ruas jari kencur.
  11. Ambil secukupnya garam.
  12. Gunakan kaldu ayam bubuk.
  13. Ambil air.
  14. Siapkan minyak untuk menumis.

Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.

Langkah-langkah membuat Seblak Kering:

  1. Rebus kerupuk bawang hingga lembut, lalu tiriskan.
  2. Iris sawi hijau, daun bawang dan bakso.
  3. Haluskan cabe rawit+bawang merah+bawang putih+kencur.
  4. Panasakan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus (cabe rawit+bawang merah+bawang putih+kencur) hingga layu dan harum.
  5. Masukkan cabe giling halus, biarkan sebentar. Kemudian masukkan irisan sawi hijau, daun bawang, dan bakso hingga layu.
  6. Tambahkan air secukupnya, biarkan hingga mendidih. Kemudian masukkan kerupuk bawang yang sudah direbus, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga rata.
  7. Masukkan telur, aduk rata hingga masak dan air menyusut..
  8. Angkat dan sajikan.

Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Langkah-langkah usaha makanan ringan/cemilan "Seblak Kering" ini pada awalnya haruslah memproduksi/membuat produk "Seblak Kering" tersebut barulah setelah itu dapat dilakukan penjualan. Dalam memproduksi "Seblak Kering" ini alat dan bahan yang diperlukan adalah : Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *