Resep Ikan salem asam pedas, Sempurna

  • 2 min read
  • Mar 23, 2021

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ikan salem asam pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan salem asam pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ikan salem asam pedas karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan salem asam pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

A classic Malay and Minangkabau dish, Asam Pedas is popular in Malacca, one of the states in Malaysia. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Teman-teman dapat membuat ikan salem asam pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan salem asam pedas yuk!

Untuk memasak Ikan salem asam pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 ekor of ikan salem segar ukuran besar.
  2. Ambil 1 buah of tomat ukuran besar.
  3. Sediakan 5 buah of cabe hijau besar.
  4. Sediakan 2 buah of cabe rawit.
  5. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  6. Gunakan 1 siung of bawang merah.
  7. Gunakan 2 sdm of saus cabe.
  8. Gunakan 1 sdm of saus tiram.
  9. Gunakan 1/2 buah of jeruk peras.
  10. Diperlukan 1/2 gelas of air matang.

Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Sup ikan salem asam pedas segaar. Suami dapat makan siang dari kantor. Dirumah sendirian mau jajan keluar kok bosen, buka kulkas ada ikan salem.

Cara menghidangkan Ikan salem asam pedas:

  1. Potong ikan salem menjadi beberapa bagian, bersihkan dan buang kepalanya..
  2. Cincang bawang putih dan bawang merah. Iris-iris tomat dan cabe..
  3. Masukkan bumbu ke dalam wadah, tambahkan air, saus cabe, saus tiram, dan air perasan jeruk, aduk rata..
  4. Tata ikan dalam wadah tahan panas, tuang bumbu diatasnya. Panggang dalam microwave dengan suhu tinggi selama 10 menit..
  5. Apabila tidak dipanggang, bisa dikukus selama 15-20 menit sampai ikan matang..

Bosen cm digoreng, kali ini coba-coba ah dibikin sup hehehe. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Have you eaten Asam pedas at Restaurant Ikan Asam Pedas recently?

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan salem asam pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *