Aneka Resep: Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌), Lezat Sekali

  • 3 min read
  • Jan 04, 2021

Lagi pengen coba resep sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) terbaik! sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌), makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sate lilit khas Bali terbuat dari ikan laut. dari dulu pengen nyoba bikin sate lilit, kiblat resep tetep ke buku resep xander's kitchen. dimodif sana sini menyesuaikan sikon. saya ga pakai kakap krn tukang sayurnya lg ga bawa kakap, tuna pun kehabisan. ternyata pakai tongkol enak juga, ikan tongkol utuh. Siapapun yang berkunjung ke Bali, pasti akan terpesona dengan kelezatan sate lilit khas Bali. Varian sate asli Bali ini bisa dibuat.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌) yuk!

Untuk menyiapkan Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of bahan sate :.
  2. Diperlukan 1 kg of ikan tuna segar (ambil dagingnya dikerok dgn sendok).
  3. Gunakan 1 btr of besar telur ayam/kalkun(lebih enak👌).
  4. Ambil 100 gr of tepung terigu (kalau mau agak padat).
  5. Diperlukan of santan kental(sy pke kara).
  6. Sediakan batang of serai untuk tusukan sate (geprek dulu).
  7. Gunakan of bumbu halus :.
  8. Siapkan 7 btr of bawang merah.
  9. Diperlukan 4 btr of bawang putih.
  10. Dibutuhkan 4 btr of kemiri.
  11. Ambil 5 btr of cabai rawit (kalo suka pedes).
  12. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  13. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
  14. Gunakan 1 bks of kaldu ayam bubuk.
  15. Dibutuhkan 1 cm of kunyit.
  16. Siapkan 1 cm of jahe.
  17. Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
  18. Dibutuhkan 3 lbr of daun jeruk (rajang halus).
  19. Ambil 1 lbr of daun salam (rajang halus).
  20. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  21. Sediakan 1 sdt of garam.

Ya, sate ala Bali yang satu ini memiliki bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan parutan kelapa, aneka bumbu dan rempah, lalu dililitkan Daging fillet yang biasa digunakan berasal dari ikan tuna. Namun anda bisa menggantinya dengan ikan berdaging putih lainnya seperti tenggiri, gurame. SATE LILIT BALI (Balinese Minced Seafood Sate). Balinese food is known to have stronger flavours and aroma due to the generous use of lemongrass The seafood sate sold in Bali has beautiful distinct flavours.

Proses membuat Sate Lilit Tuna khas Bali (Masterpiece Dapur👌):

  1. Lumuri daging tuna yang dikerok dengan air perasan jeruk nipis agar amis untuk beberapa menit.
  2. Siapkan bumbu halus. Uleg semua bumbu / blender (menurut sy sih enakan di uleg) kemudian tumis dengan sedikit minyak biarkan hingga baunya wangi kemudian matikan api. Tunggu hingga bumbu agak dingin.
  3. Setelah agak dingin.masukan bumbu kedalam daging tuna tadi sambil diaduk menggunakan tangan, masukkan telur dan santan hingga semua tercampur rata.
  4. Lihat adonan tersebut kira2 dapat menempel pada tusuk serai apa tidak, bila agak lembek bisa di tambahi tepung agar lebih sedikit padat dan sesuaikan rasanya dengan menambah sedikit garam agar rasa tetep balance.
  5. Setelah semua adonan sesuai dengan yang diinginkan teksturnya, lilitkan pada ujung bonggol serai yang sudah di geprek tadi. Biasanya saya buat memanjang sekitar 5-7 cm satenya..
  6. Jika mau langsung dimakan, panaskan teflon atau panggangan dan panggang hingga sate mengeras,wangidan masak itu artinya sate siap dimakan. Bila dibuat stock di kulkas, panggang setengah matang saja lalu masukkan ke wadah kedap udara agar awet simpan di freezer.
  7. Sate lilit yang matang siap di nikmati dengan nasi hangat dan sambal kecap.. tapi pakek sambel matah juga enak lho… selera pemirsa sajja😁.

Instead of being doused in rich sweet peanut sauce, it is served plain, fresh off the. Food and drinks company in Surabaya, Indonesia. Resep Sate Lilit Ikan Tuna Khas Bali Sederhana Spesial Pedas Mantap Asli Enak. Sate lilit tidak seperti sate pada umumnya yang menggunakan irisan potongan daging kecil-kecil ukuran kotak dan ditusuk dengan tusukan sate, sate lilit menggunakan daging yang sudah dihaluskan dan diberi. Bakar sate lilit sambil sesekali dibalik bila salah satu sisinya sudah matang dan berwarna kecokelatan.

Mudah bukan membuat sate lilit tuna khas bali (masterpiece dapur👌)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *