Cara Praktis Memasak Ayam bumbu rujak kemangi Anti Gagal

  • 3 min read
  • May 25, 2021

Ingin tau rahasia membuat ayam bumbu rujak kemangi yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bumbu rujak kemangi terbaik! ayam bumbu rujak kemangi pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam bumbu rujak kemangi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak kemangi! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam Bumbu Rujak – Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat ayam bumbu rujak kemangi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bumbu rujak kemangi!

Untuk menyiapkan Ayam bumbu rujak kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 3/4 kg of ayam (bahan pokok).
  2. Sediakan 2 batang of serai kecil (geprek).
  3. Diperlukan 1 seujung jari of lengkuas (geprek).
  4. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  5. Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
  6. Gunakan 2 buah of tomat (bisa ditambah).
  7. Ambil 1 ikat of kemangi segar.
  8. Sediakan Seujung kuku of jari asam jawa.
  9. Diperlukan secukupnya of Air.
  10. Sediakan secukupnya of Gula, garam, merica.
  11. Diperlukan of Penyedap (jika ingin) saya tidak pakai.
  12. Sediakan of Cabe rawit (bisa tidak).
  13. Diperlukan of Bahan ungkep ayam.
  14. Diperlukan 7 butir of bawang putih.
  15. Gunakan 5 lembar of daun jeruk.
  16. Siapkan 1,5 of kunyit (seujung jari).
  17. Diperlukan 2 sdt of kerumbar.
  18. Siapkan 1,5 sdt of garam.
  19. Diperlukan of Bumbu finis ayam.
  20. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  21. Gunakan 6-7 siung of bawang putih.
  22. Gunakan 1,5 of kunyit (sebesar jari kelingking).
  23. Siapkan 1 of jahe seujung jari kelingking.
  24. Siapkan 6 of cabe besar (buang biji nya kalau tidak ingin pedas).
  25. Dibutuhkan 3 siung of kemiri.

Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci ayam yang sudah dipotong-potong. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita.

Langkah-langkah membuat Ayam bumbu rujak kemangi:

  1. Haluskan bumbu ukep ayam, ukep ayam (saya ukep 2 kali, karena warisan dari mama), tiriskan hingga dingin, goreng ayam hingga kecoklatan (jangan terlalu kering).
  2. Haluskan bumbu finis (bumbu rujak), tumis bumbu rujak hingga harum tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, dan asam jawa. Sangrai hingga harum.
  3. Masukkan ayam, aduk (jangan terlalu keras, ayam bisa hancur), tambahkan air, gula dan garam, tunggu hingga mendidih.
  4. Setelah mendidih dan air berkurang, masukkan tomat cabai rawit dan kemangi, tumis hingga kemangi agak layu, matikan kompor dan sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.
  5. Selamat mencoba.

Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak, lho. Resep ayam kemangi ini dijamin akan menambah selera makan Anda. Cita rasanya yang gurih ditambah wangi dari daun kemangi yang menggoda seketika membuat perut Anda dilanda lapar. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak, nikmat dan pastinya lezat. Merica butiran kurang lebih sebanyak setengah sendok kecil saja.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bumbu rujak kemangi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.