Cara Membuat Dada Ayam Bumbu Rujak Anti Gagal

  • 2 min read
  • Jul 10, 2021

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep dada ayam bumbu rujak ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! dada ayam bumbu rujak merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah minder duluan dada ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dada ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak: Resep pertama, cuci ayam yang sudah dipotong tadi. Harap ceker ayamnya tidak dibuang, soalnya nanti dipakai untuk dibaurkan bersama bumbu rujak. Kemudian balurkan air yang dicampur dengan asam Jawa.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat dada ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dada ayam bumbu rujak yuk!

Untuk membuat Dada Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Ambil 1 kg of ayam, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 5 siung of bawang merah.
  3. Gunakan 2 siung of bawang putih.
  4. Sediakan 1 ruas of jahe.
  5. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas.
  6. Ambil 4 butir of kemiri.
  7. Gunakan 10 of cabe merah keriting.
  8. Ambil 4 of cabe rawit.
  9. Ambil 4 of lembat daun salam.
  10. Sediakan of Garam.
  11. Sediakan secukupnya of Terasi.
  12. Sediakan of Merica.
  13. Gunakan of Ketumbar.
  14. Gunakan of Kaldu jamur.
  15. Siapkan secukupnya of Sereh.
  16. Diperlukan of Jeruk nipis.

Resep Ayam Bumbu Rujak – Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.

Langkah-langkah menyiapkan Dada Ayam Bumbu Rujak:

  1. Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan 30 menit hingga meresap..
  2. Blender semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, sereh, dan ayam. Beri larutan kaldu jamur sekitar 500 mL. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap..
  3. Koreksi rasa, tambahkan garam dan merica secukupnya. Masak hingga air asat setengahnya..
  4. Siap dihidangkan dengan nasi hangat..

Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Resep ayam bumbu rujak – Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat dada ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.