Cara Gampang Memasak Bakso Aci Kuah Pedas Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 05, 2021

Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep bakso aci kuah pedas ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! bakso aci kuah pedas salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Banyak orang takut mulai memasak bakso aci kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso aci kuah pedas! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan digandrungi atau disukai oleh anak-anak muda remaja sampai dewasa terutama bagi yang suka makanan Bakso aci ada yang menyebutnya bakso cilok (BACIL) ini mirip dengan cilok goang atau cilok kuah pedas yang membedakan bahan isian cilok. Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis. Kuah bisa dimodifikasi dengan cabai atau lebih banyak perasan jeruk nipis.

Kawan-kawan dapat menghidangkan bakso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso aci kuah pedas yuk!

Untuk menghidangkan Bakso Aci Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan of Bahan Aci.
  2. Siapkan 250 gr of Tepung Tapioka.
  3. Diperlukan 150 gr of Tepung Terigu.
  4. Sediakan 3 siung of Bawang Putih.
  5. Diperlukan of Bahan Kuah.
  6. Siapkan 5 siung of Bawang merah.
  7. Ambil 5 siung of Bawang putih.
  8. Diperlukan 2 bj of Cabe Merah.
  9. Gunakan 15 Bj of Cabe Rawit (sesuai selera pedas).

Masukan sisa adonan bakso aci yang belum digoreng dan bakso tahu ke dalam kuah. Masak sampai mengambang, kemudian angkat dan sajikan. Resep Kuah Bakso – Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar, membuat makanan yang satu ini banyak digemari oleh semua kalangan masyarakat.

Cara menghidangkan Bakso Aci Kuah Pedas:

  1. Didihkan air..sambil menunggu haluskan bawang putih..campur t.tapioka dn t.terigu..kasih sedikit garam..tuangi air yg sudah mendidih.
  2. Cetak adonan menjadi bulat atau sesuai selera…rebus adonan yg sudah di cetak..tunggu sampai matang (apabila sudah mengapung tandanya matang).
  3. Goreng beberap adonan yg telah direbus (sisahkan adonan tidak goreng).
  4. Haluskan semua bumbu kuah..tumis sampai harum..tambahkan air..tambahkan gula garam..tunggu sampai matang.
  5. Tata bakso aci yg di goreng dan tidak di goreng di mangkok..siram kuah pedas..taburkan boncabe..tambahkan irisan jeruk limau.

Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso. Bakso aci di sini memiliki kuah yang keruh kecokelatan. Kuahnya jadi pedas nendang tapi tetap gurih. Bakso uratnya cukup padat namun kenyal dan mudah dipotong. Baso atau bakso aci merupakan makanan khas Jawa Barat yang punya rasa cukup unik.

Selamat mencoba resep bakso aci kuah pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.