Resep Makarel Goreng Sambel Matah yang Enak

  • 2 min read
  • Jan 20, 2021

Lagi mencari resep makarel goreng sambel matah yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep makarel goreng sambel matah terbaik! makarel goreng sambel matah adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Kebanyakan orang malas mulai memasak makarel goreng sambel matah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari makarel goreng sambel matah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Sambal goreng ati juga cocok untuk kamu sajikan saat berkumpul bersama keluarga. Momen yang tepat adalah pada Lebaran Idul Fitri. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.

Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak makarel goreng sambel matah hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep makarel goreng sambel matah!

Untuk memasak Makarel Goreng Sambel Matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Ambil 2 ekor of ikan makarel segar, potong jadi 2 buang kepalanya kalau tidak suka.
  2. Dibutuhkan 4 buah of jeruk limau ukuran sedang.
  3. Gunakan 10 buah of cabe rawit merah, potong sesuai selera.
  4. Gunakan 5 siung of bawang merah, potong sesuai selera.
  5. Dibutuhkan 2 batang of serai, ambil bagian putihnya saja iris tipis.
  6. Siapkan secukupnya of Garam.
  7. Siapkan secukupnya of Gula.
  8. Gunakan 1/2 sdt of bubuk terasi goreng.
  9. Sediakan secukupnya of Minyak goreng.

Dan buat kamu yang suka dengan pete. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini. Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Bagi yang tetinggalan jangan khawatir, ini resep sambal matah dari Arosa Hotel Bintaro Jakarta.

Proses membuat Makarel Goreng Sambel Matah:

  1. Cuci bersih ikan, lumuri dgn garam secukupnya di kedua sisi ikan, perasin jeruk limau, sisihkan selama 30 menit – 1 jam di kulkas. Bilas dgn air, tiriskan, goreng di minyak panas.
  2. Dalam mangkuk tahan panas campurkan cabai, sereh, bawang, garam, gula, bubuk terasi, air jeruk limau, tekan tekan dgn sendok sampai meresap. Siram dgn minyak panas dan aduk..
  3. Sajikan ikan dengan sambal matah diatasnya.

Siapa yang doyan banget makan pedas? Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Delicious food Sapi Goreng Sambal or Meat with Sambal sauce in Samosir, Northern Sumatra Indonesia Mie goreng sambal matah.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat makarel goreng sambel matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *