Aneka Resep: Baso Aci Kuah Pedas Anti Gagal

  • 3 min read
  • Jan 31, 2021

Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep baso aci kuah pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah – baso aci kuah pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang tidak berani memasak baso aci kuah pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Halo teman-teman YouTube,perkenalkan nama aku Ina tapi sering orang-orang saat sebut nama aku menambahkan huruf K,jadi kalo di denger "Inak". Resep dan Cara Membuat Bakso Aci Kuah. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan baso aci kuah pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep baso aci kuah pedas!

Untuk memasak Baso Aci Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of Bahan Aci.
  2. Siapkan 200 gram of tepung tapioka.
  3. Dibutuhkan 8 sdm of tepung terigu.
  4. Ambil 200 ml of air panas (atau secukupnya sampai adonan kalis).
  5. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
  6. Ambil of Bahan Kuah.
  7. Sediakan 600 ml of air.
  8. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
  9. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  10. Gunakan 15-20 of cabe rawit (sesuai selera).
  11. Dibutuhkan 2 sdt of Royco.
  12. Ambil secukupnya of garam.
  13. Sediakan secukupnya of gula.
  14. Gunakan sejumput of lada bubuk.
  15. Gunakan of Topping.
  16. Ambil 1 bks of pilus.
  17. Ambil 2-3 potong of tahu bakso (beli di tukang bakso).
  18. Dibutuhkan 2-3 potong of gorengan (beli di tukang bakso).
  19. Sediakan 1/2 buah of jeruk kesturi.

Resep Kuah Bakso – Bakso merupakan jenis makanan yang sangat digemari oleh banyak masyarakat di Indonesia. Salah satu rahasia yang dapat membuat bakso terasa enak adalah kuahnya. Untuk yang tertarik ingin membuat bakso, dalam penjelasan kali ini. Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci).

Proses membuat Baso Aci Kuah Pedas:

  1. Campur bahan aci jadi satu. Kasih air panasnya pelan- pelan sambil diaduk sampe kalis. Airnya jangan terlalu banyak nanti susah bentuknya, jangan terlalu sedikit juga nanti acinya keras..
  2. Bentuk menjadi bola- bola seperti baso. Genggam di tangan terus ambil pakai sendok. Lalu, tata di loyang atau wadah yang permukaannya datar..
  3. Selanjutnya, rebus aci di panci dengan 1 liter air. Tambahkan 1 sdm minyak agar acinya tidak menempel satu sama lain. Tunggu sampai acinya mengapung..
  4. Sambil menunggu acinya matang, sekarang buat kuahnya. Uleg bawang merah, bawang putih, cabe. Tumis di wajan sampe wangi. Tambahkan air..
  5. Tambahkan garam, gula, royco, lada..
  6. Jika sudah mendidih, masukkan aci yg sudah matang (mengapung) tadi ke dalam wajan..
  7. Masak lagi kira- kira 10 menit. Walaupun tadi acinya sudah matang & mengapung, perlu dimasak lagi supaya benar- benar matang..
  8. Angkat. Taruh di mangkok. Tambahkan toppingnya. Sajikan..

Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Nah, ciri khas dari bakso aci ini adalah kuahnya yang pedas dan lezat dengan perpaduan jeruk limau. Baso aci adalah jajanan khas Garut, yang sejak dulu sebagai teman nyemil dikala musim hujan tiba. Namun, dewasa ini baso aci bisa dinikmati dimanapun dan kapanpun. Cara membuat: – Haluskan bawang putih dan bawang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat baso aci kuah pedas hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *