Aneka Resep: Cincau Hijau Anti Gagal

  • 2 min read
  • Apr 21, 2021

Cincau Hijau. It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Setidaknya ada lima yang biasa dipakai di Indonesia. Nah, kebetulan di kebun belakang adanya cincau perdu. Ini cara mengolahnya menjadi cincau hijau.

Sedang mencari ide resep cincau hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cincau hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

It is also known as camcao, juju, janggelan or kepleng in Java, camcauh in Sunda, and daluman in Bali. Black jelly (cincau hitam) is manufactured as an instant powder, like other instant jellies or agar. This form is easier to use.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cincau hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cincau hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cincau Hijau menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cincau Hijau:

  1. Siapkan 80 gram daun cincau bulu.
  2. Gunakan 700 ml air matang.
  3. Gunakan Secukupnya gula merah cair.
  4. Sediakan 65 ml santan kental.
  5. Gunakan 500 ml air.
  6. Sediakan 1 lembar daun pandan.
  7. Sediakan 1 sdt garam.

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Dalam setiap kreasi minuman yang kami racik terdapat warisan kesegaran khas dan otentik Cincau Station yang selalu kami sajikan baru setiap harinya. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental.

Cara menyiapkan Cincau Hijau:

  1. Cincau : cuci bersih daun tiriskan. Taruh wadah agak besar, cuci tangan dengan bersih, tuang air matang remas- remas daun cincau, remas hingga daun hancur.
  2. Setelah daun hancur, dan air mengental. Saring kemudian diamkan hingga membeku. Kurleb 4-5 jam..
  3. Kuah santan : masak air bersama santan, daun pandan serta garam sampe mendidih. Dinginkan.
  4. Sendokin cincau yg telah membeku dalam mangkok besar, tuang gula merah cair selanjutnya tuang santan, aduk incipin sesuai tingkat kemanisan yang diinginkan. Masukkan dalam kulkas atau beri es batu. Siap dinikmati di siang hari..

Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cincau hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *