Cara Praktis Memasak Sambal Tumis Nasi Lemak, Sempurna

  • 2 min read
  • Mar 21, 2021

Coba resep sambal tumis nasi lemak sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah – sambal tumis nasi lemak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Banyak orang malas mulai memasak sambal tumis nasi lemak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal tumis nasi lemak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Nelly yang berada di rumah untuk bertanya sama ada Sambal Saute Fish Bilis menyediakan Nana hari itu menggunakan resipi phoenixhillna.org. Asasnya, penyediaan sambal adalah sangat ringkas. Anda cuma perlu menumis bawang, masukkan cili blend (yang dikisar), gula dan garam terus siap.

Sobat dapat memasak sambal tumis nasi lemak hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal tumis nasi lemak!

Untuk menyiapkan Sambal Tumis Nasi Lemak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Diperlukan 50 gram of cabe kering.
  2. Sediakan 4 butir of cabe rawit gendot.
  3. Sediakan 1 butir of bawang bombay ukuran sedang.
  4. Diperlukan 1 butir of bawang merah india ukuran sedang.
  5. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  6. Diperlukan 2 sendok makan of ebi, sangrai.
  7. Siapkan 1 bungkus kecil of terasi ABC.
  8. Ambil 1 sendok teh of kaldu bubuk.
  9. Ambil secukupnya of Garam dan gula.
  10. Sediakan 500 ml of minyak goreng untuk menumis.

Tumis dan biarkan dahulu sehingga pecah minyak. A nasi lemak will not be authentic without the leaves and coconut milk. The other main ingredient of nasi lemak is sambal. Serve with Nasi Lemak. ** You can turns this basic Sambal into Ikan bilis sambal, sotong, and etc.

Cara memasak Sambal Tumis Nasi Lemak:

  1. Rebus cabe kering selama 1p menit. Sisihkan biarkan dingin..
  2. Tuang 250 ml minyak ke dalam wajan, nyalakan api, biarkan minyak panas..
  3. Blender bawang bombay dan bawang merah india sampai lembut. Tumis kedalam minyak panas. Aduk2 selama 5 menit atau sampai wangi..
  4. Blender cabe rebus, cabe rawit, ebi, terasi dan bawang putih sampai halus. Masukkan ke dalam tumisan no 2. Aduk2 rata, terus tumis selama 10-15 menit..
  5. Setelah minyak agak mengering, tambahkan sisa minyak (250ml) ke dalam wajan, aduk2 lagi. Mengaduknya lumayan lama, seluruh proses bisa sekitar 40 menit – 1 jam..
  6. Terakhir tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa, angkat dan sajikan dengan udang goreng, ayam goreng, dan nasi lemak. Selamat mencoba..

Just cook these ingredients and add with this basic Sambal. My son and I just had a "nasi lemak" dinner, and we used your recipe for the sambal. I used dried red chillies (with seeds removed) soaked in hot water and then blended. Sama seperti nasi uduk, nasi lemak juga menggunakan santan. Istilah lemak juga mengacu santan yang membuat nasi menjadi berminyak dan gurih.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal tumis nasi lemak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.