Cara Simpel Membuat Roti sobek metode autolisis yang Enak Banget

  • 2 min read
  • Feb 06, 2021

Ingin membuat roti sobek metode autolisis yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek metode autolisis terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan roti sobek metode autolisis! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Pada umumnya orang malas mulai memasak roti sobek metode autolisis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek metode autolisis! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

This quick, instant, no fuss, no mess dough kneading method gives you soft, fluffy rotis. Tehnik autolisis cocok bagi yang mau bikin roti dengan santai. Selamat menikmati ya bangsad 🙂 NSFW CONTENT 🔞.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak roti sobek metode autolisis hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek metode autolisis!

Untuk membuat Roti sobek metode autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan A :.
  2. Diperlukan 500 gram of tepung terigu protein tinggi.
  3. Dibutuhkan 100 gram of gula pasir.
  4. Gunakan 2 butir of kuning telur.
  5. Diperlukan 220 ml of air.
  6. Sediakan of Bahan B :.
  7. Siapkan 1 sendok makan of ragi.
  8. Sediakan of Bahan C :.
  9. Sediakan 1 sendok teh of garam.
  10. Dibutuhkan 60 gram of butter/ margarin.

Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. ROTI SOBEK AUTOLISIS VS TANGZHONG Lebih Lembut Yang mana? Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Proses menyiapkan Roti sobek metode autolisis:

  1. Campurkan semua bahan A, aduk rata, istirahatkan selama 1-3 jam.
  2. Campurkan bahan B, aduk rata.
  3. Masukan bahan C, uleni hingga elastis jika menggunakan mixer cukup 5-7 menit saja.
  4. Istirahatkan adonan selama 20 menit, tutup baskom dengan kain atau plastik wrap.
  5. Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 16 bagian sama besar @50 gram.
  6. Diamkan hingga mengembang.
  7. Jika kalian menggunakan oven tangkring dan ingin mendapatkan warna roti yang cantik gunakan arang di atas oven, setelah adonan 20 menit di fermentasi nyalakan arang.
  8. Setelah bara arang menyala nyalakan oven, panaskan selama 10 menit.
  9. Panggang roti selama 10 menit di rak bawah dan 10 menit di rak tengah atau s suaikan dengan oven kalian masing-masing.
  10. Setelah matang olesi roti dengan butter/margarin/minyak.

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek metode autolisis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *