Resep Roti Sobek Ubi Anti Gagal

  • 2 min read
  • Aug 11, 2021

Ingin tau rahasia membuat roti sobek ubi yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek ubi terbaik! roti sobek ubi cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang sudah minder duluan roti sobek ubi karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Sobat dapat membuat roti sobek ubi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek ubi!

Untuk menyiapkan Roti Sobek Ubi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Ambil 100 gr of ubi jalar.
  2. Siapkan 250 gr of terigu.
  3. Siapkan 75 of susu UHT dingin/air dingin.
  4. Dibutuhkan 1 sdm of peres ragi instant.
  5. Ambil 2 sdm of susu bubuk.
  6. Gunakan 2 buah of kuning telur.
  7. Gunakan 2 sdm of margarin.
  8. Sediakan 3 of gula pasir.
  9. Dibutuhkan Sejumput of garam.
  10. Diperlukan of bahan toping: sukade Bahan isian: DCC atau coklat.
  11. Diperlukan of Bahan olesan: kuning telur campur susu sedikit, aduk rata.

Lihat juga resep Roti Sobek Coklat Keju enak lainnya. Hallo sobat cookpad kemarin saya membuat roti sobek ubi ungu. Resepnya pakai mbak @nilashanif sedikit modifikasi dengan resep dasar punya mbak @ardhaniluvnabva. Posted in Serba-serbi Roti by Dapur Comel Selma Wahida.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Sobek Ubi:

  1. Campur semua bahan kecuali margarin dan garam Tambahkan susu/air sedikit demi sedikit sambil diulen sampai tercampur rata.
  2. Masukkan margarin dan garam, ulen sampai kalis..kalau bisa sampai Kalis elastis ya Bun..tapi tadi saya tidak sampai Kalis elastis karna ga kuat ngulennya 😁 Bentuk bulatan dan diamkan 30 menit-1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat.
  3. Tanda adonan sudah cukup proofing tusukkan jari di tengah adonan kalau tidak menutup kembali berarti proofing sudah cukup Bentuk bulatan kecil, pipihkan dan isi dengan coklat batang, tutup rapat kembali dan susun di loyang yang sudah dioles margarin.
  4. Diamkan lagi sekitar 30 menit Beri bahan olesan dan toping sukade Panggang dengan oven (saya oven tangkring merk Hock) dengan suhu 175 C selama 25 menit, letakkan di rak paling bawah.
  5. Setelah kecoklatan, keluarkan dari oven..hentakkan loyang di meja agar udara panas keluar dan roti tidak kempes..lalu segera olesi atas roti dengan margarin Keluarkan roti dari loyang dan siap disajikan 🙏.

Makannya ya dengan disobek-sobek sesuai namanya roti sobek. 😀. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti goreng ubi isi mesis dan keju mozarella. foto: Instagram/@rennyyuni. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan melengkapi seri keluarga roti di Mommiesdaily dengan resep roti tawar ubi ungu berikut ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek ubi hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.