Resep Roti Sobek yang Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Jul 08, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek, makanan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Kebanyakan orang sudah menyerah duluan roti sobek karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Akhirnya cari sana sini dapetlah resep ini roti sobek tanpa ulen aku recook dari mbak @miftakhussholikhah alhamdulillah pertama kali bikin hasilnya lumayan dan enakk. aku isi pake keju dan s. Killer soft bread merupakan salah satu inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali seperti roti pada umumnnya. Roti sobek merupakan salah satu jenis roti yang memiliki tekstur yang lembut, empuk dengan rasa yang manis.

Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek yuk!

Untuk menghidangkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Siapkan 200 gram of terigu protein tinggi (saya cakra).
  2. Sediakan 50 gram of terigu protein sedang (saya segitiga biru).
  3. Diperlukan 50 gram of gula pasir.
  4. Diperlukan 10 gram of susu bubuk.
  5. Sediakan 4 gram of ragi (fermipan).
  6. Dibutuhkan 2 of kuning telur.
  7. Diperlukan 100 mL of susu cair dingin (dikulkas dulu).
  8. Siapkan 50 gram of mentega (says pake Anchor).
  9. Siapkan Sejumput of garam.
  10. Ambil of Selai coklat untuk isian (bebas may pakai apa).

Mengapa roti ini disebut dengan roti sobek, sebab jenis roti sobek begitu mudah ketika disobek sehingga ingin menikmatinya tinggal disobek per bagiannya. Modal nekat yang dimiliki oleh Alfi ternyata membuahkan hasil. Usaha roti sobek ini sudah membuahkan sejumlah keuntungan. Baca juga: Resep Roti Sobek Lembut Warna-warni, Pakai Ragi Alami Sourdough "Kalau usaha harus mau pusing, harus mau repot.

Proses membuat Roti Sobek:

  1. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, susu bubuk hingga rata. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit. Mixer sampai kalis. Bisa juga pake mixer yang pengaduknya bentuk spiral, boleh juga diulen manual pake tangan..
  2. Tambahkan mentega dan garam, uleni sampai kalis elastis. Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap. Tunggu hingga mengembang 2x lipat..
  3. Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi 8 bagian. Isi bagian tengahnya dengan selai coklat. Bulatkan adonan taruh di loyang dengan jarak agak dekat karena dia akan mengembang dan saling menempel. Tunggu hingga mengembang..
  4. Panggang hingga matang. Saya pake oven tangkring pake rak tengah. Oles dengan margarin bagian atasnya..
  5. Roti sobek siap dinikmati. 😊.

Membawa oven kan repot, nah itu harus dijalankan kalau mau bertahan. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan untuk persediaan di rumah karena roti sobet awet tidak cepat basi. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Mudah bukan membuat roti sobek? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *