Cara Mudah Memasak Sambal Cumi Super Pedas yang Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Mar 19, 2021

Coba resep sambal cumi super pedas sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sambal cumi super pedas cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.

Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan sambal cumi super pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi super pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Walau tadinya saya tidak terlalu memperhatikan dan menganggapnya sama seperti sambal. Sambal cumi merupakan salah satu olahan lauk yang memiliki banyak penikmat setia. Lihat juga resep Sambal bawang tanpa cabe yg super mantul utk yg tdk suka pedas enak lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan sambal cumi super pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sambal cumi super pedas yuk!

Untuk memasak Sambal Cumi Super Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

  1. Diperlukan of Bahan.
  2. Sediakan 300 gram of cumi segar.
  3. Dibutuhkan of Bumbu.
  4. Sediakan 1 buah of tomat besar.
  5. Ambil 1/2 of cabe merah besar.
  6. Ambil 11 biji of cabe keriting besar.
  7. Ambil 25 biji of cabe rawit.
  8. Siapkan 1 sachet of terasi abc.
  9. Diperlukan 1 sdm of gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdm of garam halus.
  11. Dibutuhkan secukupnya of Royco.
  12. Ambil secukupnya of Gula merah.
  13. Diperlukan 4 siung of baput.
  14. Diperlukan 1/2 ons of bamer.

Cara membuat Cumi Saus Super Pedas. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan lengkuas, tomat, saus tomat, saus sambal, dan. Sambal roa merupakan sambal khas kota Manado. Sambal ini memiliki rasa yang khas karena bahan utamanya adalah cabai dan ikan roa asap.

Langkah-langkah membuat Sambal Cumi Super Pedas:

  1. Cuci bersih cumi, lalu potong kecil kecil, rendam potongan dengan air panas, masukan sedikit garam.
  2. Siapkan bumbu halusnya, lalu haluskan baput dan bamer pisahkan, haluskan semua cabe pisahkan, haluskan tomat, terasi hula merah pisahkan..
  3. Goreng cumi yang sudah dipotong, jangan terlalu kering agar cumi tidak keras. Beri sedikit tepung kedalam minyak goreng agar tidak meletup saat proses penggorengan..
  4. Panaskan minyak, lalu masukan bamer dan baput tumis hingga harum dan bewarna coklat tanda sudah matang..
  5. Masukan cape halus kedalam tumisan bawang, aduk hingga tercampur rata dan berbau harum..
  6. Masukan tomat halus, gila merah dan terasi ke dalam tumisan bumbu, aduk hingga mengental dan merah..
  7. Masukan cumi yang sudah di goreng kedalam bumbu yang sudah di tumis, lalu tumis hingga cumi terlihat semakin mengecil..
  8. Aduk hingga tercampur merata, tambahkan bumbu dapur yaitu gula garam dan kaldu (royco). Aduk dalam api kecil. Hingga bumbu volumenya semakin sedikit ± biarkan 15-20 menit, lalu sajikan..
  9. Ps : agar lebih awet tambah kan daun sereh dan daun jeruk serta bagi yg suka pete tinggal ditambahkan..

Bila kurang nafsu makan, sepertinya resep sambal roa perlu Anda buat di rumah. Ikan roa yang gurih dengan campuran sambal yang pedas menggigit bisa. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar. Warga Blitar ini berkreasi membuat sambal cumi untuk melayani penyuka rasa pedas. Ide kreatif itu muncul dari ibu muda bernama Fitriana Cahya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal cumi super pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.