Resep: Roti Sobek yang Enak

  • 2 min read
  • Nov 05, 2021

Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep roti sobek ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan roti sobek ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak roti sobek karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan. Lihat juga resep Roti Sobek Coklat Keju enak lainnya. Resep Japanese Milk Bread, Roti Sobek Jepang.

Kalian dapat menyiapkan roti sobek hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti sobek!

Untuk membuat Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Siapkan 320 gr of terigu protein tinggi.
  2. Gunakan 50 gr of terigu protein sedang.
  3. Gunakan 60 gr of gula.
  4. Gunakan 6 gr of ragi.
  5. Dibutuhkan 110 ml of susu cair.
  6. Siapkan 50 ml of air.
  7. Gunakan 3 butir of kuning telur.
  8. Ambil 70 gr of margarin.
  9. Sediakan 4 gr of himsalt.
  10. Siapkan Secukupnya of isian coklat.

KOMPAS.com – Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan – bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.

Proses menyiapkan Roti Sobek:

  1. Siapkan bahan kering. Campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi. Aduk rata..
  2. Siapkan bahan basah. Campurkan air, susu, dan kuning telur. Aduk rata..
  3. Masukkan bahan kering ke baskom. Lubangi tengahnya, tambahkan bahan basah. Mix hingga setengah kalis..
  4. Jika sudah setengah kalis, masukkan himsalt dan margarin. Mix lagi hingga kalis..
  5. Cek kalisnya adonan dengan windowpane test..
  6. Jika sudah. Bulatkan adonan, supaya rapi. Proofing selama 45 menit (tergantung panasnya cuaca). Tutup dengan kain..
  7. Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan. Lalu, timbang berat seluruhnya..
  8. Saya bagi adonan masing-masing 50 gr (beratnya sesuai selera). Lalu, bentuk bulatan kecil..
  9. Ambil satu bulatan kecil, gilas. Kemudian, beri isian coklat (sesuai selera)..
  10. Bulatkan adonan, lalu susun di loyang yang sudah diolesi margarin. Proofing lagi selama 45 menit (tergantung panasnya cuaca)..
  11. Saya menggunakan oven tangkring. Panggang di oven selama 40 menit. 35 menit rak bawah, 15 menit rak atas. Setelah keluar dari oven, olesi atasnya dengan margarin supaya lembut. Bisa dihiasi dengan sedikit taburan meses coklat..
  12. Selamat menikmati..

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Selamat mencoba resep roti sobek! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *