Aneka Resep: Roti sobek metode autolisis Anti Gagal

  • 2 min read
  • May 28, 2021

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep roti sobek metode autolisis ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek metode autolisis cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Banyak orang takut mulai memasak roti sobek metode autolisis karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek metode autolisis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

This quick, instant, no fuss, no mess dough kneading method gives you soft, fluffy rotis. Tehnik autolisis cocok bagi yang mau bikin roti dengan santai. Selamat menikmati ya bangsad 🙂 NSFW CONTENT 🔞.

Kawan-kawan dapat menghidangkan roti sobek metode autolisis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek metode autolisis yuk!

Untuk membuat Roti sobek metode autolisis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan of Bahan A.
  2. Dibutuhkan 250 gr of terigu cakra.
  3. Dibutuhkan 1 butir of telur.
  4. Dibutuhkan 120 ml of susu full cream.
  5. Gunakan 50 gr of gula pasir.
  6. Ambil of Bahan B.
  7. Dibutuhkan 1 1/2 sdt of ragi.
  8. Siapkan 30 gr of mentega.
  9. Sediakan Sejumput of garam.

Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Haiii hari ini aku bikin roti sobek / roti kasur. ROTI SOBEK AUTOLISIS VS TANGZHONG Lebih Lembut Yang mana? Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri.

Proses membuat Roti sobek metode autolisis:

  1. Campurkan semua bahan A dan uleni hingga sedikit kalis.
  2. Diamkan selama 4-5 jam.
  3. Setelah 5 jam hasilnya akan kalis elastis secara alami seperti ini.
  4. Cek kekalisan adonan sampai sudah terlihat kalis elastis,jika sudah masukan semua bahan B.
  5. Uleni hingga kalis elastis,dan tidak lengket selama 5menit.
  6. Simpan/istirahatkan kembali selama 30menit sampai mengembang 2x lipat.
  7. Setelah mengembang,kempiskan adonan atau pukul adonan dan uleni lagi sebentar,dan Bentuk sesuai selera,isi dengan keju/coklat dan simpan kembali selama 30menit.
  8. Panggang di api 120 dc, saya pake oven tangkring dengan api sedang cenderung kecil selama 35menit. Selamat mencoba bun😊.

Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek. Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti sobek metode autolisis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.