Cara Simpel Membuat CauHimat (Cincau Hijau Rambat), Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Sep 15, 2021

CauHimat (Cincau Hijau Rambat). Cincau hijau rambat (Cyclea barbata Myers.) merupakan tanaman berbatang lunak yang merambat dengan cara melilit yang tumbuh dari umbi batang. Ternyata ada beberapa jenis daun cincau. Cincau perdu, cincau bulu, cincau rambat jelly, dan cincau hitam.

Cincau hijau secara alami tradisional terbuat dari tumbuhan cincau hijau (C. barbata Myers.) tanaman merambat, daun berwarna hijau pucat dengan rambut di atas permukaannya. Cincau hijau berasal dari daun tanaman rambat berjenis cylea berbata myers, sementara cincau hitam berasal dari daun tanaman mesona palustris atau yang juga dikenal dengan nama daun janggelan. Cincau hijau dianggap mampu mengatasi radang tenggorokan dan menurunkan tekanan darah.

Anda sedang mencari inspirasi resep cauhimat (cincau hijau rambat) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cauhimat (cincau hijau rambat) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cauhimat (cincau hijau rambat), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cauhimat (cincau hijau rambat) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Cincau hijau rambat (Cyclea barbata Myers.) merupakan tanaman berbatang lunak yang merambat dengan cara melilit yang tumbuh dari umbi batang. Ternyata ada beberapa jenis daun cincau. Cincau perdu, cincau bulu, cincau rambat jelly, dan cincau hitam.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cauhimat (cincau hijau rambat) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat CauHimat (Cincau Hijau Rambat) memakai 2 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan CauHimat (Cincau Hijau Rambat):

  1. Siapkan 40 lembar daun cincau yang sudah tua.
  2. Ambil 300 ml air hangat.

Sementara itu, cincau hitam tinggi serat dan baik untuk saluran. Cara budidaya pohon cincau rambat sampai berhasil – dibalik kenikmatan cincau saat diolah dalam bentuk minuman, ternyata daun cincau asalnya dari pohon yang tumbuh subur. Pohon cincau kadang tumbuh merambat di tanaman lain lebih besar akan tetapi hanya merambah tak mengambil nutrisinya yang dirambati. Jika pernah, kamu pasti tahu 'kan kalau cincau hijau memiliki rasa yang enak dan menyegarkan?

Cara membuat CauHimat (Cincau Hijau Rambat):

  1. Cuci bersih daun cincau dengan air matang tiriskan..
  2. Siapkan wadah, campur air hangat dengan daun cincau. Remas2 sampai mengental..
  3. Saring hasil remasan daun cincau dengan kain bersih/pakai saringan santan juga boleh..
  4. Diamkan hasil saringan cincau hijau hingga mengeras atau masukkan kulkas semalaman..
  5. Cincau hijau siap dinikmati..

Namun ternyata, dibalik rasa tersebut, cincau hijau juga kaya akan manfaat, lho khususnya untuk kesehatan tubuh. Cincau hijau sendiri berasal dari tanaman rambat Cyclea Barbata. Tanaman cincau hijau tersebut bisa kamu tanam sendiri di pekarangan rumah. Khasiat.co.id – Cincau hijau merupakan salah satu minuman pelepas dahaga yang sangat menyegarkan. Es cincau hijau ini biasanya di beri tambah santan dan gula merah sehingga memiliki rasa yang manis dan segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cauhimat (cincau hijau rambat) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *