Langkah Mudah Memasak Es daluman (es cincau hijau) yang Sempurna

  • 2 min read
  • Oct 27, 2021

Es daluman (es cincau hijau). Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng. Masyarakat Sunda menyebutnya camcauh atau tahulu.

Es daluman ini memang memiliki ciri khas tersendiri yaitu selain memiliki rasa yang. Es Daluman (Cincau Hijau) Saat cuaca panas memang paling pas menyeruput minuman yang menyegarkan,seperti es daluman (cincau hijau) ini yang dipadukan dengan kelapa muda dan sagu mutiara,dijamin bisa menyegarkan badan saat cuaca panas #PanasManggantang #WanilahMeolah #CookpadCommunity_Borneo #cookpadcommunity_banjarmasin #. Es daluman ini dikenal luas di Bali dan Lombok.

Anda sedang mencari ide resep es daluman (es cincau hijau) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es daluman (es cincau hijau) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es daluman (es cincau hijau), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es daluman (es cincau hijau) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Cincau hijau dikenal dengan nama daluman oleh masyarakat Bali. Di Jawa, cincau hijau memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng. Masyarakat Sunda menyebutnya camcauh atau tahulu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es daluman (es cincau hijau) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es daluman (es cincau hijau) menggunakan 5 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Es daluman (es cincau hijau):

  1. Ambil secukupnya daun daluman.
  2. Ambil 65 ml santan.
  3. Siapkan secukupnya gula merah.
  4. Gunakan daun pandan.
  5. Sediakan secukupnya garam, es batu.

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati es yang segar yang bisa menghilangkan panas perut dan melepas dahaga? Coba ikin es daluman santan ini. Dengan cincau hijau, es daluman ini benar-benar menyegarkan. Cara Membuat Es Daluman Khas Bali.

Langkah-langkah membuat Es daluman (es cincau hijau):

  1. Cuci daun daluman,lalu rendam pakai air matang sampai daun terendam.
  2. Lalu remas2 daun daluman sampai sari2 nya keluar dan air berubah menjadi kental dan berwarna hijau,ulangi meremas2 daunya sampai 2-3 kali,jika air perasan sudah tidak kental lagi,hentikan.
  3. Lalu saring sari2 daun daluman dan buang buih nya.. diamkan sampai menjadi seperti jelly.. biasanya saya simpan di kulkas semalaman 😂…
  4. Lalu bikin kuah gula merah nya: rebus air dan gula merah serta daun pandan sesuai selera.
  5. Kemudian lanjut bikin kuah santan: didihkan santan,garam dan air serta daun pandan sampai mendidih…
  6. Penyajian: ambil daluman yg sudah menjadi jelly lalu tuang kuah santan dan gula merah lalu tambahkan es batu… siap di hidangkan 😁.

Untuk proses pembuatan es daluman, bahan utama yang diperlukan tentunya adalah daluman atau cincau. Anda dapat membeli cincau hijau secara langsung di pasar tradisional. Selanjutnya, cincau hijau tersebut dibersihkan dan potong dalam ukuran yang kecil, lalu sisihkan. RESEP MINUMAN ES DALUMAN KHAS BALI. Daluman adalah Minuman Tradisional Bali sejenis Cincau Hijau yang memiliki nama lokal seperti camcao, juju dan kepleng.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es daluman (es cincau hijau) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *