Cara Simpel Memasak Nasi kuning banjar, Enak Banget

  • 2 min read
  • Mar 11, 2021

Ingin memasak nasi kuning banjar yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi kuning banjar terbaik! nasi kuning banjar, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi kuning banjar karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Jadi Lokasi Restoran Nasi Kuning Banjar ini adalah cadangan Abang Ben iaitu abang kepada AnnyNriana Suparman (mybff). Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan, atau yang di tempat lain dikenal dengan nama Ikan Gabus. Nasi kuning seringkali dibentuk menjadi tumpeng dan disajikan untuk perayaan tertentu.

Kalian dapat menyiapkan nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 36 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar yuk!

Untuk menyiapkan Nasi kuning banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

  1. Dibutuhkan of beras.
  2. Sediakan of santan instan kecil.
  3. Ambil of Air.
  4. Dibutuhkan of daun salam.
  5. Gunakan of daun jeruk.
  6. Dibutuhkan of serai geprek.
  7. Sediakan of Garam.
  8. Dibutuhkan of Bumbu nasi:.
  9. Siapkan of bawang merah.
  10. Sediakan of bawang putih.
  11. Dibutuhkan of jahe.
  12. Ambil of kunyit.
  13. Diperlukan of ketumbar.
  14. Ambil of Masak habang:.
  15. Sediakan of ayam/daging.
  16. Dibutuhkan of telur.
  17. Sediakan of kayu manis.
  18. Diperlukan of cengkeh.
  19. Dibutuhkan of daun jeruk.
  20. Ambil of serai, geprek.
  21. Ambil of asam jawa.
  22. Siapkan of gula merah.
  23. Dibutuhkan of Garam, gula, kaldu bubuk (opsi).
  24. Dibutuhkan of Bumbu halus:.
  25. Diperlukan of cabe kering, rebus (bisa ganti 100gr cabe merah).
  26. Gunakan of cabe kriting.
  27. Dibutuhkan of bawang putih.
  28. Gunakan of bawang merah.
  29. Sediakan of jahe.
  30. Sediakan of kencur.
  31. Siapkan of terasi.
  32. Gunakan of Pelengkap.
  33. Gunakan of Serundeng.
  34. Siapkan of Mie kuning.
  35. Siapkan of Tempe orek.
  36. Gunakan of Bawang goreng (opsi).

Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.

Cara menghidangkan Nasi kuning banjar:

  1. Haluskan bumbu dan tumis beserta bumbu daun2, hingga harum dan matang. Cuci beras, takar air sepeeti masak nasi biasa, tambahkan santan dan bumbu, garam aduk rata. Beras siap dimasak (saya masak di aron lalu dandang).
  2. Cuci bersih ayam/daging, rebus telur. Kupas, goreng sebentar.
  3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk hingga matang dan berubah warna (agar tidak bau langu bumbu). Masukkan ayam/daging. Beri air, masukkan kayu manis dan cengkeh. Biarkan mendidih masukkan air asam jawa, gula merah, garam, gula pasir, kaldu bubuk (opsi). Masak hingga empuk dan tanak (mengeluarkan minyak).
  4. Sajikan nasi beserta pelengkapnya.

Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.

Mudah bukan membuat nasi kuning banjar? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *