Aneka Resep: Dawet Cincau Hijau, Bikin Ngiler

  • 3 min read
  • Feb 02, 2021

Dawet Cincau Hijau. Krn ini cincau hijau rasanya beda ya ma cincau hitam,bikin sendiri lbh sehat ya bun adem di perut😉 Mawar MWR_kitchen. Lihat juga resep Es Cincau Hijau enak lainnya. #GreenCincau #HomeFarming #DIYProject We call this green cincau! Lets practicing home farming and cultivate!

Caranya ambil daun cincau secukupnya, lalu cuci hingga bersih. Hidangan es cendol yang satu ini sangat cocok jika diminum saat siang hari yang panas dan terik. Minuman segar yang dikenal dengan sebutan es dawet ini, terbuat dari bahan dasar tepung hunkwe dan tepung beras yang diberi warna hijau dari pasta pandan.

Lagi mencari ide resep dawet cincau hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dawet cincau hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Krn ini cincau hijau rasanya beda ya ma cincau hitam,bikin sendiri lbh sehat ya bun adem di perut😉 Mawar MWR_kitchen. Lihat juga resep Es Cincau Hijau enak lainnya. #GreenCincau #HomeFarming #DIYProject We call this green cincau! Lets practicing home farming and cultivate!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dawet cincau hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dawet cincau hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dawet cincau hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dawet Cincau Hijau menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dawet Cincau Hijau:

  1. Siapkan 7-10 lmbr daun cincau hijau.
  2. Siapkan 2 buah cangkang kerang"n (boleh kerang apa aja).
  3. Ambil 2 gls air matang.
  4. Ambil 3 gls santan dr 1 btr kelapa.
  5. Ambil 2 lmbr daun pandan.
  6. Ambil 1/2 kg gula aren/gula merah.
  7. Sediakan Sckupnya garam.
  8. Gunakan 1 gls air untuk merebus gula.

Biasanya disajikan dengan sirup gula merah sebagai penambah rasa manis. Agar lebih nikmat, tambahkan dengan potongan buah nangka seperti resep. "Kalau dawet itu dari masa lalu sebut dalam Kakawin Kresnayana menggunakan bahan baku tepung beras. Sementara sampingannya seperti santan dan cairan gula merah sudah umum dari dulu," kata dia. Sementara cendol di Kawasan Jawa Barat, pembuatan cendol menggunakan bahan tepung kacang hijau atau hunkwe.

Cara menyiapkan Dawet Cincau Hijau:

  1. Bakar cangkang kerang"n hingga berwarna memutih gitu lalu angkat lbh bagus bakarnya pk arang,terus di haluskan hd abu..
  2. Ambil daun cincau hijau cuci bersih lalu dlm wadah besar di remas"ya campur dg abu kerang tadi dan air,remas" terus sampai mengental hijau jika kurang air bisa ditambah lagi.
  3. Saring air dr remasan tadi lalu diamkan beberapa jam ya biar agak kenyal.
  4. Setelah itu bikin kuah santannya,rebus santan aduk" trs sampai mendidih boleh juga kalau gk di masak. Tergantung selera.
  5. Yg paling penting gulanya ini,ambil gula merah lalu rebus dg 1 gelas air dan garam jangan lupa daun pandan ya,rebus hingga mengental..
  6. Setelah semua siap tinggal meracik dawetnya ya,bisa di tmbh es juga….

Franchise Bisnis Es Cendol / Dawet Murah. Dengan Modal Kecil Gratis Ongkos Kirim Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Tanpa Uang Muka, Bayar Pas Terima Barang (COD). Diluar Jabodetabek Akan Dikenakan Ongkos Kirim Tergantung Wilayahnya. Atau bisa juga diganti cincau hijau, jika suka.. layaknya sajian es dawet ayu Banjarnegara Banyumas Jawa Tengah dan juga cendol khas Jawa Barat. Peluang Usaha Es Dawet Ayu Air ini digunakan sebagai pewarna dawet.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Dawet Cincau Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Related Post :

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *