Resep: Sup Buntut Sapi, Enak Banget!, Bikin Ngiler

  • 2 min read
  • Mar 21, 2021

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sup buntut sapi, enak banget! ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sup buntut sapi, enak banget! salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Banyak orang tidak berani memasak sup buntut sapi, enak banget! karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup buntut sapi, enak banget!! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sop buntut "ekor" sapi ini bisa menjadi salah satu alternatif untuk menghangatkan ketika cuaca dingin. Apalagi kadar protein dengan tambahan wortel plus kentang menjadikan masakan ini. Nah, salah satu hidangan sup yang cukup terkenal adalah hidangan sup buntut sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak sup buntut sapi, enak banget! hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup buntut sapi, enak banget! yuk!

Untuk menyiapkan Sup Buntut Sapi, Enak Banget!, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

  1. Sediakan 1 kg of buntut sapi.
  2. Ambil 2 ruas of jahe, geprek.
  3. Dibutuhkan of Bumbu halus.
  4. Gunakan 4 butir of bawang putih.
  5. Siapkan 8 butir of bawang merah.
  6. Gunakan 1/2 sdt of merica.
  7. Ambil 2 sdt of garam himalaya.
  8. Dibutuhkan 1/2 of bawang bombay, potong 6 bagian.
  9. Siapkan 3 buah of bunga lawang.
  10. Gunakan 5 buah of cengkeh.
  11. Siapkan 1 buah of tomat besar, potong dadu.
  12. Siapkan 1 buah of kentang besar, potong dadu.
  13. Dibutuhkan 1 buah of wortel, potong-potong.
  14. Ambil 3 lembar of daun salam.
  15. Dibutuhkan 3 liter of air.

Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih elastis dan. Resep Sop Iga Sapi Bening super empuk! Dagingnya gampang banget lepas dari tulang!

Cara menyiapkan Sup Buntut Sapi, Enak Banget!:

  1. Rebus buntut dalam air mendidih selama 3 min. Lalu buang air rebusannya dan ganti dengan air baru..
  2. Rebus selama 5 min lalu matikan api. Tutup rapat dengan tutup panci selama 30 min lalu Didihkan kembali selama 7 min. Jika belum empuk, ulangi kembali proses nya dengan menutup panci selama setengah jam dan mendidihkannya lagi selama 7 min..
  3. Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang kasar bersama merica dan garam. Setelah layu, masukan 150 ml air. Hasil tumisan tersebut dimasukkan ke dalam panci berisi buntut yang sudah di rebus tadi. Rebus selama sekitar 10 min..
  4. Masukan potongan kentang dan wortel bersama Bahan bahan sisanya. Icip-icip sebentar, jika sudah pas bisa di matikan api nya setelah wortel dan kentang empuk. Selamat mencoba!.

Sup Buntut Sapi merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Buntut Sapi. Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari buntut sapi yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah. Lihat juga resep Sup Buntut Segaarrr 😍 enak lainnya. Sajian sup buntut sapi sangat cocok untuk dinikmati di hari hujan, dengan nasi putih panas dan sambal.

Mudah bukan membuat sup buntut sapi, enak banget!? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.